Lakewood NY – Southern Tier Brewing Co. meddelar uppdateringar av tre av sina högst rankade öl 2XIPA UnEarthly Imperial India Pale Ale och Gemini Super Hopped Ale.
Enligt Director of Brewing and Quality Matt Dunn kan förändringarna av Gemini och UnEarthly ses som en förskjutning från traditionell amerikansk c-humle och mot fler av de distinkta amerikanska humlevarianterna som har kommit ur avelsprogram under de senaste åren humle som Simcoe Citra och Equinox. Noggrant humleval vid tidpunkten för skörd i Yakima-dalen och långtidskontraktering av humle gör att vi kan göra utmärkta IPA med exakt den humle vi vill använda. Tvillingarna och UnEarthly kommer fortfarande att ha massor av c-hop-karaktär men också nu betydande new-school-accenter.
hej trådbryggare i Nashville
Dunn fortsätter 2XIPA har alltid definierats av sin stora Citra- och Simcoe-karaktär men vi blir ännu större genom att ta upp Simcoe-delen av torrhumlen med 150 %.
I grund och botten kokar uppdateringarna ner till följande:
- Gemini: stora tillägg av Citra- och Simcoe-humle
- Ojordiskt: stora tillägg av Simcoe- och Equinox-humle
- 2XIPA: ökar Simcoe torrhumle med 150 %
Southern Tier CEO John Coleman noterar Dessa uppdateringar tar vår redan världsklass 2XIPA Gemini och UnEarthly till en helt ny nivå. Vi gör öl som vi vill dricka själva och vi jobbar hårt för att tillhandahålla öl i världsklass som du kommer att älska att uppleva om och om igen.
Flaskor stbcbeer.com/beer-finder .
För allmänna frågor och pressfrågor vänligen maila.
Om Southern Tier Brewing Company
fet randy ipa
Southern Tier grundades 2002 av Phin och Sara DeMink i Lakewood New York. Det är känt för sin mångsidiga portfölj av innovativa öl som förkroppsligar andan av amerikansk hantverksbryggning.
