BLOOMINGTON INDIANA — Upland Brewing Company tillkännagav idag en betydande expansion av sitt prisbelönta Sour Ale-program. Startade 2006 programmet började som ett sätt för Upland att experimentera med en bryggstil som gick tillbaka hundratals år i Europa men som var mycket mindre vanlig i Amerika.
Sedan dess har det som började som ett passionsprojekt för bryggeriet utvecklats till en sann konstform. Tio års engagemang för hantverk – tillsammans med fokus på kreativitet och innovation – har belönats med en GABF-guldmedalj och flera världsklassrankningar från
Listan över sura ale från Upland inkluderar de GABF prisbelönta Sour Reserve anmärkningsvärda fruktstilar och flera andra sura ale med hög efterfrågan.
öl utan humle
Programmets expansion sammanfaller med öppnandet av en ny anläggning som enbart är dedikerad till att producera sura ale. Beläget i Bloomington Indiana, intill Uplands 11th Street Brew Pub, heter anläggningen The Wood Shop - en vink till faten som används för att åldra Uplands sura ale samt en term för platsen där hantverkare pysslar och experimenterar. Detta fokus på innovation kommer att vara nyckeln när Upland utökar sina erbjudanden över hela landet.
Denna expansion ökar mängden öl tillgängligt för att möta den höga efterfrågan, men ännu viktigare ökar den vår förmåga att experimentera säger Doug Dayhoff Upland President. Traditionellt inspirerade sura ale tar tid att komma till liv och källarkapaciteten ger oss fler partier att smälta in i intressanta skapelser.
browns bryggeriföretags walloomsac taproom och bryggeri
Uplands 750 ml sura ales har i första hand varit tillgängliga för deras Secret Barrel Society, en medlemsgrupp som fungerar som ambassadörer för programmet och genom ett onlinelotteri. Nu kommer Upland att erbjuda många av sina sura ales i ytterligare format både 330 ml och 500 ml som kommer att finnas till försäljning i flaskbutiker och ölbarer; vissa sura ale kommer också att finnas på drag. Tillsammans kommer dessa nya format att göra det möjligt för bryggeriet att distribuera sina sura öl på toppölmarknader över hela landet. Lågvolymer och unika blandningar kommer att fortsätta att i första hand vara tillgängliga som begränsade utgåvor till Secret Barrel Society och onlinelotteriet.
När vi lanserade de nya formaten och nya ölsorterna har vi också uppdaterat förpackningen och flaskan för att bättre representera Upland Sour Ales-programmet, säger Pete Batule, VP of Operations. Att brygga en traditionellt inspirerad trälagrad sur ale är en konst där varje öl är en unik skapelse som blandas ihop till en vacker dryckesupplevelse.
För att utveckla den nya förpackningen och programvarumärket arbetade Upland med Indianapolis reklambyrå Young
Tillsammans med en ny flaska i belgisk stil tycker vi att det är ett bra sätt att representera vad du får i varje flaska av en Upland Sour Ale.
tornstation ipa abv
Träbutiken är nu öppen för allmänheten. Nya ölförpackningar och ökad distribution startar i juli och fortsätter under hela året.
