Tivolibyggnaden
Efter Mortiz Sigis alltför tidiga död i hästvagnsolycka köptes bryggeriet och döptes om till Milwaukee Brewery. 1901 bytte bryggeriet ägare igen och hette Tivoli-Union Bryggeri. Tivoli-Union Brewery växte till att bli en av de största producenterna av öl i landet fram till dess bortgång 1965 på grund av en förödande översvämning och personalstrejk.
Idag fungerar Tivolihuset som studentkårs- och kontorsbyggnad för Auraria Campus som är hem för ett antal högskolor och universitet.
I samarbete med Metro State University's Hospitality Tourism and Events Tivoli Brewing Company kommer att återuppta sina dörrar som bryggeri på sitt ursprungliga historiska läge efter över 40 år. Universitetet kommer att samarbeta med bryggeriet för att etablera klasser för studenter som är intresserade av karriärer inom ölindustrin och har två nya kandidatprogram i bryggpubdrift och kommersiell bryggning.
Framväxten av ackrediterad bryggutbildning är något som händer över hela landet. Förutom
För många är öl en hobby och att avslappnat läsa böcker och besöka lokala producenter räcker för att stilla deras törst efter drycken. För andra som arbetar i hantverksölsindustrin blir en karriärväg.
Lyckligtvis för dagens studenter finns det nu hundratals sätt att formalisera din utbildning inom ölbranschen. Bryggeriutbildning är inget nytt, men den senaste boomen inom hantverksölindustrin har lett till att många större högre utbildningsinstitutioner skapat dessa program specifikt för denna revolution.
Det finns skolor och onlinekurser som erbjuder program som sträcker sig från bryggeriindustrins svets- och jäsningsvetenskap till malt- och dryckesbranschen. Dessa kurser erbjuder många olika certifieringar och examina som relaterar till många olika aspekter
Se vår ölskolor och träning
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
