Det blir lättare att dricka lokal öl på hotell

Som resejournalist är det viktigt att upptäcka smaken av en destination direkt. Även om det är ett sällsynt men välkommet tillfälle att njuta av mitt boende när jag rullar in till stan om ett hotell erbjuder en genomtänkt öllista blir mitt jobb omedelbart lättare. Att följa sådana menyer ger dig en tjuvtitt på samhällets kultur.

[nyhetsbrev_signup_box]

Med långt bortom 6500 små och oberoende bryggerier påverkar den amerikanska ekonomin i den grad 72,5 miljarder dollar hotellägare går utöver trådantalet och lägger märke till det. Nästa gång du är på väg drick lokal var du än lägger ditt huvud. Här är några favoriter för bryggvandrare som jag:

Hotell i Loews

Hotell i Loews ger en känsla av lokalitet med deras smakprogram. Genom att bygga partnerskap med hantverksmässiga mat- och dryckesförsäljare, allt från bagare till bryggare, visar de upp inhemska produkter. På Loews Vanderbilt Hotel i Nashville kan gästerna till exempel njuta av kulinariska erbjudanden från partners på deras fina matställe Mason's och

Hotell i Cambria

Hotell i Cambria

(Lista: En ölnörds resechecklista )

Fairmont Hotels and Resorts

Fairmont Hotels and Resorts samarbetar med en imponerande lista över smakmakare från hela världen. Fairmont Sustainability Partnership arbetar till exempel för att skydda lokala miljöer. Bee Sustainable-programmet innehåller 40 bigårdar för honungsbi och hotell i vilda bi på Fairmont-platser över hela världen. När det gäller bryggning från bi till flaska kan du inte gå fel med The Fairmont San Francisco som samarbetar med Almanac Beer för att brygga deras exklusiva Fairmont Hotel Honey Saison med honung som skördats från det ikoniska hotellets tak.

(Lära sig: Öl

vad som bryggs

Kimpton hotell och restauranger

Kimpton Hotels and Restaurants tror på samarbetsandan när det gäller lokaler, särskilt i Golden State. Kimpton Shorebreak Resort samarbetade nyligen med Anaheims nyaste hantverksbryggeri Towne Park Brew Co. för att skapa Shorebreak Mexican Lager. Gästerna kan njuta av den nya ölen på burkar från deras minibar eller under sociala stunder. En lokal restaurangfavorit Pacific Hideaway bär också ölen. Santa Barbaras Kimpton Goodland Hotel har samarbetat med det lokala bryggeriet M. Special Brewing Company för att skapa hotellets första märkesöl —

Viejas kasino

Viejas kasino är San Diegos främsta lyxiga spelresort. De har samarbetat med Mission Brewery för att lansera Viejas Golden Blonde som finns på både Viejas Casino

(Njuta: Bryggeripubar med imponerande menyer)

Gaylord Rockies Resort

Gaylord Rockies Resort öppnar i Aurora Colorado i december älskar att arbeta med sina lokala tillverkare som Dry Dock Brewery.

Teaterhotell

Denver Colorado original boutiquehotell har en gratis Craft Beer Concierge på personalen. Oavsett om det är sura säsonger eller säsonger kommer conciergen att kurera hantverksbryggeriupplevelser som Bike

Essex Resort

The Essex Resort ligger strax utanför Burlington och inbäddat i hjärtat av de vackra Green Mountains. Förr i tiden bodde New England Culinary Institute här. Det finns två restauranger på plats som serverar lokala svåra att hitta öl i burkar/flaskor tillsammans med 33 kranar. Just nu kan du få den alltid svårfångade Heady Topper och Lawsons ikoniska Sip of Sunshine i sina storformatburkar tillsammans med utkast som Rarefied Air från Fiddlehead och Strawberry Whale Cake från Burlington Beer Company. Hotellets spa erbjuder en Body Brew-behandling som inkluderar en skrubb gjord på din lokala favoritöl. Håll utkik eftersom ölkranar läggs till vid incheckningsdisken senare i år.

(Hitta: Ett amerikanskt bryggeri nära dig)

Ironworks Hotel Indy

Järnbrukshotell Indianapolis har tre restauranger i Indianapolis första nordsida boutiquehotell vars öllistor läser som en Who's Who of Hoosier-bryggning. Senare i höst kommer hotellet välkomna gäster till den nya Daredevil Hall. Tillverkarna av Lift Off IPA i Speedway-kvarteret, detta bryggeri ser fram emot sin första satellitplats vid Ironworks. Även om Indy 500-mästaren jublar med mjölk varje maj kan jag slå vad om att det kan finnas en öl eller två som väntar på det riktiga segervarvet i kommande lopp.

Detroit Foundation Hotel

Detroit Foundation Hotel är ett boutiquehotell i centrum med Apparatus Room som leds av två Michelin-kockar Thomas Lents. Förutom god mat med lokalt inflytande innehåller deras drinkprogram lokala bryggerier som inkluderar Kickstand Brewing Old Nation Brewing Griffin Claw Batch Brewing Liberty Street Brewing Witch's Hat och Cellarmen's.

Apparatrummet är också det enda stället att beställa ett glas Commissioners Brew; ett samarbete mellan hotellet Atwater Brewery och postindustriell figurativ målare Årets Tony . The Commisioner's Brew är en röd lager som enligt hotellet är bryggd för att hedra alla dem som kom före oss och gjorde denna otroliga byggnad som vi kallar hem till en ikonisk del av Detroits historia.

torrdocka norrut

Hotell som dessa uppmärksammar sina gästers kräsna gommar. Det är ett uppriktigt sätt att bryta sig loss från packningen. Genom att förmynda anläggningar som har ett egenintresse i deras samhälle genom att stödja deras lokala hantverk, håller du inte bara lamporna tända och mat på någons bord som du aldrig ens har träffat, du gör också din del för att de ska fortsätta. Och det är något att dricka till. Här är det uppåt och klar himmel härifrån och ut!

Melissa Corbin

Corbin är en mat- och resejournalist med en aptit på de människor och platser som gör deras hörn av världen unik. Följ hennes äventyr på Instagram på @melcorbin.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.