BOULDER CO—
Ett gemensamt projekt av Ska Brewing och dess systerbolag Palisades Peach Street Distillers Ska Street Brewstillery i Boulder kommer att inkludera en restaurang, ett bryggsystem på 10 BBL och 450-liters trettio kranar för servering av Ska-öl, ett mixologiprogram och all den musikinspirerade enfalden som har etablerat Ska och Peach Street som ikoniska Colorado-destinationer.
Ska Street Brewstillery-menyn kommer att innehålla vegetariska och veganska alternativ samt etos från gård till bord som förespråkas av Peach Street och utförs av nyligen anställd chefskocken Travis Messervey. Barrummet kommer att hälla upp alla Skas flaggskeppsöl – inklusive Modus Hoperandi IPA True Blonde Ale Pinstripe Red and Pink Vapor Stew – såväl som experimentella engångsrätter och andra specialiteter som bryggs på plats tillsammans med whiskygin-vodka och annan sprit som också tillverkas på anläggningen.
Gå med Ska Street Brewstillery på 1600 38th Street i Boulder på dess första dag öppet för allmänheten på måndag
Ska Street kommer att vara öppen under ordinarie öppettider hela månaden och kommer att fira sin invigning den 9 april. Bryggeriet kommer att dela mer information om denna fest snart.
För mer information om Ska Street Brewstillery Ska Brewing eller Peach Street Distillers kontakta Emily Hutto på [email protected].
OM SKA-BRYGNING
Baserat i Durango Colorado Ska Brewing grundades 1995 och producerar mer än ett dussin prisbelönta öl som drivs med Ska-musik och mycket av det. Pionjärer inom hantverksölrörelsen Ska Brewing är känd för en mängd stilar i 12 oz burkar som inkluderar mexikanska Logger Modus Hoperandi och Rue B. Soho. För information (mycket av det) mer musik och en trevlig stund besök www.skabrewing.com.
OM PEACH STREET DISTILLERS
Peach Street Distillers grundades 2005 i hjärtat av Colorados frukt- och vinregion Palisade Colorado där den höga öknen möter bergen. De varma dagarna och svala nätterna i Palisade gör de lokala frukterna och spannmålen ofattbart läckra. www.peachstreetdistillers.com för mer om andarna och andarnas trupp.
