När jag var liten var Halloween alltid min favorithögtid. Jag kunde egentligen inte komma på något bättre i världen än att klä ut mig i en kostym (vanligtvis en pirat) och gå dörr till dörr i mitt grannskap och försöka få mer godis än mina två systrar.
Även om jag äter mycket mindre godis nu än när jag var den där pojken i piratdräkt har min Halloween-godis blivit säsongsbetonad hantverksöl som passar tematiskt med den kusliga högtiden.
Oavsett om du letar efter rätt hantverksöl för att matcha din kostym eller en unik öl att njuta av med dina ölnördar, kolla in den här listan med
12 perfekta öl att njuta av på Halloween
Enhörningens blod | Pipeworks Brewing Co.
En imperial red ale Blood of the Unicorn har en komplex spannmålsnäbb och fyra sorter av humle. Det är en blodröd humleöl som är färsk den här säsongen. Etiketten som visar en enhörningsskalle med ett svärd på halsen är den läskigaste på listan.
Camp Braggot Ghost Stories | Cigar City Brewing B. Nectar Meadery |
Denna samverkan lager/mjöd hybrid kan vara svårare att hitta än ett riktigt spöke! Men du kommer att bli glad som en pumpa om du lyckas hitta denna sällsynta brygd. Tampa-baserade Cigar City slog sig ihop med B. Nektar för att göra denna verkligt unika lager bryggd med honung, kokos och kakao och sedan lagrad med te och ekchips.
Dawn of the Red | Ninkasi Brewing | Eugene OR
Denna indiska röda ale från Pacific Northwest är hur god som helst. Med humle som El Dorado och Mosaic som lägger till upp till 75 IBU är denna öl ett vänligt humlemonster. Den maltiga ryggraden bakom humlen accentuerar den fruktiga näsan. En del av Ninkasis Special Release Series.
Mörk botgöring | Founders Brewing Co. | Grand Rapids MI
Den här ölen talar för sig själv. Det är en imperialistisk svart IPA
Howling Wolf Weisse Beer | Grand Teton Brewing | Victor ID
Howling Wolf är en hefeweizen året runt från Grand Teton. Med en lätt sötma och mycket låg humlekaraktär är denna wheat ale säkerligen en publikbehagare. Jäst och jäsning driver det mesta av smaken och aromen i detta öl med toner av frukt och kryddor. Ta med tillräckligt för att dela eller dina vänner ylar som en varg på månen.
Ichabod | New Holland Brewing Co. | Holländska MI
Ingen halloweenfest skulle vara komplett utan en pumpaöl. Denna öl med 5,2 procent ABV har en enkel spannmåls- och humlenäbb som accentueras av riktig pumpakanel och muskotnöt. Denna öl passar utmärkt till brownies. Testa att baka med Ichabod för fina kryddiga smaker.
Creek Bones | Firestone Walker Brewing Co.
duktiga bryggeri ne minneapolis
Det här är den mest sofistikerade ölen på listan så ta med den – om du kan hitta den – till en fest med de nördigaste ölnördarna. Denna amerikanska vilda ale är åldrad med Brettanomyces och sura bakterier i en 2200-liters fransk ekfoder (ett slags jättefat). Sedan tillsätts surkörsbär och ölet jäser igen. Skarp syrlig och vacker att se på Krieky Bones kommer säkert att bli en hit på vilken fest som helst!
Prairie Artisan Ales | Tulsa okej
Min favorit Halloween-kostym har alltid varit – och kommer alltid att vara – en pirat. Den perfekta ölen för piraten på festen är Pirate Bomb. Detta är en imperial stout lagrad i en romfat med kaffekakaonibs vaniljbönor och chili. Det är både ett trick och en godbit i en läcker flaska!
Scareball | Högtidliga edsbryggeri
Scareball är en stark imperial pilsner som gör den till en fantastisk festöl. Det är en lätt honungsguld häll med toner av fruktig och blommig humle. Etiketten har en ganska läskig skalle på sig och kommer att vara en konversationsstartare på alla Halloween-fester. Den här passar bra med halloweengodis.
Wytchmaker | Jester King Brewery | Austin TX
Det här är godhet på flaska. Wytchmaker farmhouse rye India pale ale är ett verkligt unikt erbjudande. Den är bryggd med Citra Simcoe och Goldings humle men den verkliga stjärnan i detta öl är dess jäsning. Jester King använder bondjäst Brettanomyces och vildjäst från Texas Hill Country samt surande bakterier för att göra denna läskiga brygd.
XS Dead Guy Ale | Rogue Ales | Newport ELLER
Under de senaste 26 åren har Rogue Ales hjälpt till att leda revolutionen för hantverksöl. Bryggeriet är känt för sin Dead Guy Ale, en läcker maibock, men på Halloween kan du försöka skrämma ut dina vänner med denna starkare mindre kända version: XS Dead Guy Ale. Säljs i en svart ogenomskinlig swing-top-flaska. Denna amerikanska starka ale klockar in på 9 procent ABV. Perfekt för en kall höstkväll – testa att kombinera denna med en kryddig chili.
Zombie Dust | 3 | Munster IN
Konsekvent en av de högst rankade amerikanska pale ales där ute 3 Floyd’s Zombie Dust är en av de där speciella ölen som hantverksölnördar nästan överallt njuter av. Ta med ett sexpack av detta till en halloweenfest och ghouls lämnar sina gravar bara för att be om en klunk. Uppfriskande humlig och lägre alkohol än några av de andra kusliga ölen (6,4 procent ABV) kommer du att kunna njuta av några av dessa. Såvida inte zombiesna får dem först.
Michael Ludwig
Michael Ludwig är en Cicerone®-certifierad ölserver med 4 års erfarenhet av hembryggning. Han har en journalistexamen från Michigan State University och har genomfört Siebel Institute's Concise Course to Brewing Technology en fyra månader lång bryggeripraktik. Han skriver för närvarande bloggen Man Beer School Man B Que .
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
