Brewers Association släpper årliga tillväxtsiffror för American Craft Brewers
Boulder CO • 22 mars 2016—The Bryggeriföreningen liten och självständig 1Amerikanska hantverksbryggare släppte idag 2015 års data om amerikansk hantverksbryggning2tillväxt. Med fler bryggerier än tidigare representerar små och oberoende hantverksbryggerier nu 12 procents marknadsandel av den totala ölindustrin.
Under 2015 producerade hantverksbryggare 24,5 miljoner fat och såg en volymökning på 13 procent3och en ökning med 16 procent i detaljhandelsdollarvärdet. Detaljhandelns dollarvärde uppskattades till 22,3 miljarder dollar, vilket motsvarar 21 procents marknadsandel.
Under det senaste decenniet har hantverksbryggare tagit sig in på marknaden och sett tvåsiffrig tillväxt under åtta av dessa år, säger Bart Watsons chefsekonom Brewers Association. Det finns fortfarande många möjligheter och områden för ytterligare tillväxt. Ett viktigt fokus kommer att förbli på kvalitet då små och oberoende bryggare fortsätter att leda den lokala rörelsen för fullsmaksatt öl.
Ladda ner högupplöst grafik här Se utökad infografik här
Under 2015 växte antalet bryggerier i USA med 15 procent till totalt 4269 bryggerier – det mesta någonsin i amerikansk historia. Små och oberoende bryggerier står för 99 procent av de bryggerier som är i drift fördelat på följande: 2397 mikrobryggerier 1650 bryggpubar och 178 regionala hantverksbryggerier. Under året öppnades 620 nya bryggerier och endast 68 stängningar. En av de snabbast växande regionerna var södra där fyra stater – Virginia North Carolina Florida och Texas – var och en såg en nettoökning med mer än 20 bryggerier som etablerade en stark bas för framtida tillväxt i regionen.
Kombinerat med redan befintliga och etablerade bryggerier och bryggerier gav hantverksbryggerier nästan 122 000 jobb, en ökning med över 6 000 från föregående år.
Små och oberoende bryggare är en ledstjärna för öl och vår ekonomi lade till Watson. När bryggerier fortsätter att öppna och volymen ökar finns det ett stort behov av arbetare att fylla en mängd tjänster på dessa små och växande företag.
Notera : Craft Brewers Conference ® Den nya bryggaren lyfta fram regionala trender och produktion av enskilda bryggerier.
1 En amerikansk hantverksbryggare är liten oberoende och traditionell. Liten: Årlig produktion på 6 miljoner fat öl eller mindre (cirka 3 procent av USA:s årliga försäljning). Ölproduktion hänförs till reglerna för alternerande ägarskap. Oberoende: Mindre än 25 procent av hantverksbryggeriet ägs eller kontrolleras (eller motsvarande ekonomiskt intresse) av en alkoholhaltig dryckesindustrimedlem som inte själv är en hantverksbryggare. Traditionell: En bryggare som har en majoritet av sin totala dryckes alkoholvolym i öl vars smak härrör från traditionella eller innovativa bryggingredienser och deras jäsning. Smaksatta maltdrycker (FMB) betraktas inte som öl.
2 Absoluta siffror återspeglar den dynamiska datauppsättningen för hantverksbryggare enligt definitionen för hantverksbryggare. Tillväxttalen presenteras på en jämförbar bas. För fullständig metodik se Brewers Associations webbplats .
3
Om Bryggeriföreningen
Bryggeriföreningen är den ideella branschorganisationen tillägnad liten och självständig Amerikanska brygger sina öl och gemenskapen av bryggentusiaster. Brewers Association (BA) representerar mer än 70 procent av bryggeriindustrin och dess medlemmar gör mer än 99 procent av ölet som bryggs i USA. BA organiserar evenemang inklusive World Beer Cup® Stor amerikansk ölfestival® Craft Brewers Conference® SAVOR℠: En amerikansk hantverksöl AHA National Homebrewers Conference Nationell hembryggningstävling American Craft Beer Week ®. BA publicerar Den nya bryggaren tidningen och dess Brewers Publications
Ölälskare är inbjudna att lära sig mer om den dynamiska världen av hantverksöl på CraftBeer.com American Homebrewers Association . Följ oss vidare Kvittra .
Bryggeriföreningen är en arbetsgivare med lika möjligheter och diskriminerar inte på grund av rasfärg nationellt ursprung kön religion ålder funktionshinder politisk övertygelse sexuell läggning eller civilstånd. BA följer bestämmelserna i Executive Order 11246 och reglerna och relevanta order från arbetsministern.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
