© Hill Farmstead Brewery Inspiration till residenset kom från ett gästbryggarprogram kl Nørrebro Bryggeri i Danmark. På samma sätt tar programmet i Danmark emot bryggare från hela världen under en vecka för att samarbeta och lära sig om regionen. Efter att ha tillbringat tid som Nørrebro Bryghus huvudbryggare tog Shaun Hill idén med sig till Hill Farmstead och körde med den.
(Programmet) är mer än en singulär interaktion förklarar bryggeriet. Det är en uppslukande upplevelse för invånaren och en chans för oss alla att fortsätta lära och dela utbildningsmöjligheter.
Hill Farmsteads första bryggare kommer att vara Tim Clifford från Sante Adairius Rustic Ales . Under det 12 dagar långa residenset förklarar bryggeriet att de två krafterna kommer att brygga ett antal öl tillsammans och experimentera och utforska och tänja på gränser med olika ingrediensprocesser och tekniker.
Även om bryggeriet inte söker volontärer till tjänsten för närvarande planerar de att bjuda in en ny bryggare att ansluta sig till dem när Cliffords residens är över.
För ytterligare uppdateringar om programmet och för att se vilka bryggare som kommer att vara involverade i framtiden besök Hill Farmstead blogg .
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
