Saint Paul Minnesota—Ett nytt bryggeri och tapprum kommer till St. Pauls Lowertown-kvarter i början av 2017. Barrel Theory Beer Company har som mål att tillföra industrierfarenhet och passion för välgjord öl till Saint Pauls ständigt växande ölscen. Barrel Theory har fått sitt namn från Liebigs Law of the Minimum som förklarar att kapaciteten på en tunna alltid begränsas av den kortaste staven. Medgrundare och Surly Brewing alun Brett Splinter förklarar Vi vill inte definieras av vår bästa eller mest framgångsrika produkt utan av den övergripande kvaliteten på vår service och våra öl.
namn på ölbehållare
Bryggeriets 4 000 kvadratmeter stora huvudvåning kommer att inrymma ett brygghus på 10 fat i anslutning till ett 90-sits kranrum som kommer att innehålla utvalda materbjudanden från Dark Horse Bar
Taproom-erbjudanden kommer vanligtvis inte att överensstämma med traditionella stilkategorier utan kommer att inkludera olika hop forward IPA-fruktade Berliner Weisse-stil ale fatlagrad stouts och fatlagrad blandad jäsningsöl från huvudbryggaren och medgrundaren Timmy Johnson (också tidigare från Surly Brewing Company). Teamet planerar att så småningom samarbeta med bryggare från hela landet baserat på vänskap som utvecklats under åren.
Vi är mer än glada och ödmjuka över att kunna dela vår vision för kvalitetsprodukter och kundupplevelse Splinter tillägger. Vi kunde inte vara gladare över att göra detta i Lowertown Saint Paul, ett samhälle som vi alltid har hoppats kunna kalla hem.
