Den 1 augusti IPA-dagen ( ) Hangar 24 Craft Brewery har fyra olika IPA i sin lineup inklusive två dubbla IPA och deras experimentella IPA som justeras med varje ny batch baserat på allmänhetens reaktion.
IPA är en av våra favoritstilar att brygga, sa Hangar 24-ägaren och bryggmästaren Ben Cook. Det är riktigt roligt att experimentera med olika humle för att få önskade smaker i önskad intensitet.
För IPA-dagen kommer bryggarna på Hangar 24 Brewery Tasting Room att sätta på fat sex olika exklusiva IPA-pilotbatcher utöver de fyra för närvarande tillgängliga IPA:erna. Bryggeriet ligger på Redlands flygplats på 1710 Sessums Drive Redlands Kalifornien och kommer att vara öppet från 11:00 till 22:00 på IPA-dagen. Hitta uppdaterad information om IPA-dagens evenemang på Bryggeriets provsmakningsrum här .
Experimentell IPA (eller XiPA) – Tillgänglig på Draft på utvalda barer och restauranger i Orange County San Diego och Inland Empire. ABV – 6,4% IBU – 68 Den andra satsen av denna nya IPA har justerats efter lanseringen av den första satsen som släpptes på Hangar 24 Airfest
Dubbel IPA – Tillgänglig i hela Kalifornien i 22oz. Bombplan och på drag. ABV – 9% IBU – 118 Bryggad med fyra distinkt amerikanska humle: Centennial Citra Columbus och Simcoe. De balanseras alla av fem malt och generösa tillsatser av lokal apelsinblommahonung som ger en intensiv sensorisk upplevelse – den friska doften av citrustall och grapefrukt med den djärva smaken av humle och söt honung. Ölet bryggdes först för att fira American Craft Beer Week 2010 men har sedan dess lagts till året runt. Den dubbla IPA-stilen är distinkt amerikansk och så är smakerna av den specifika humle som används. Den dubbla IPA-stilen skapades enligt uppgift i Inland Empire på det nu nedlagda Blind Pig Brewery i Temecula Kalifornien av Vinnie Cilurzo som för närvarande är ägare till Russian River Brewing Company i Santa Rosa Calif.
Utmärkelser SILVER – 2012 California State Fair SILVER – 2011 California State Fair SILVER – 2011 Los Angeles International Commercial Beer Competition
Columbus IPA – Tillgänglig i hela södra Kalifornien och Nevada i 22oz. Bombplan och på drag. ABV – 7% IBU – 77 Denna enkelhumliga IPA i västkuststil innehåller 100 procent Columbus-humle för en intensiv citrusblommig och kryddig arom och smak. Fem olika maltsorter bildar den rika ryggraden som balanserar humlens 77 IBU. Den hartsartade munkänslan följs av en ren torrhumlad finish som fräschar upp och tillfredsställer. Fördjupa dig i detta öl och du kommer att se komplexiteten som denna mycket humlade öl har att erbjuda. Grapefrukt apelsin citron- och blomessenser är bara några smaker/aromer som du säkert kommer att hitta.
Utmärkelser SILVER – 2012 California State Fair SILVER – 2011 California State Fair
Väsen – Tillgänglig i hela Kalifornien i 22oz. Bombplan och på drag. ABV – 8,5% IBU – 75 Själva 'essensen' i Hangar 24 och dess Local Fields-serie finns i dess andra dubbla IPA Essence. Denna öl representerar inte bara essensen av södra Kalifornien utan representerar också essensen av Hangar 24 Craft Brewery förstärkt med generösa tillsatser av navelapelsiner söta blodapelsiner och grapefrukt, alla odlade i bryggeriets hemstad Redlands Calif. Essence är en traditionell västkust-IPA med en distinkt kopparton.
Alla som kallar sig öldrickare borde verkligen ta en IPA den 1 augusti sa Cook. Det är ett bra tillfälle att lära sig om stilen och ge den en chans eller åtminstone laga en måltid med en. Om du är ett fullfjädrat IPA-fan, se till att du beger dig till ditt lokala bryggeri eller hantverksbar för att prova några speciella utgåvor och ha ett humleäventyr.
För mer information om IPA-dagen, se officiellt pressmeddelande .
Hangar 24 Craft Brewery grundades 2008 i Redlands Kalifornien och är vida känt för sin flaggskeppsöl Orange Wheat. Uppkallad efter en specifik flygplanshangar på Redlands Municipal Airport där grundaren och bryggmästaren Ben Cook skulle umgås efter en eftermiddags flygning för att prata flyg och spela musik och dela några kalla som Ben precis har bryggt klart hemma. Bryggeriet och Tasting Room etablerades och verkar fortfarande i en renoverad hangar tvärs över gatan. Hangar 24 förkroppsligar en sann passion för gott öl, den absoluta kärleken till att flyga och den rena njutningen av att umgås med fantastiska vänner.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations tillförordnade chefredaktör för CraftBeer.com. Andy är certifierad Cicerone® och BJCP öldomare. Han bor i Westminster Colorado där han är en ivrig hantverksölentusiast. Ibland blir Andy inspirerad att skriva om sina erfarenheter med hantverksöl och om de inte är för löjliga kanske du kan se resultatet här på CraftBeer.com.
