Farmhouse Ale kommer att serveras exklusivt vid 2013 odlingsfestivaler i San Francisco Denver och Chicago
SAN FRANCISCO 13 maj 2013 – Som en del av sitt firande av matmusik och idéer har Chipotle Mexican Grill bildat ett partnerskap med tre lokala bryggerier för sin 2013 Odla festivaler i San Francisco Denver och Chicago för att producera en unik Cultivate Farmhouse Ale, en öl i Saison-stil som är unik för varje stad och exklusivt kommer att hällas upp på Cultivate-festivalerna. Ölen är tillverkad i samarbete med Speakeasy Ales
Odla är en celebration av stora lokala och hantverksmässiga livsmedel, sade Chris Arnold kommunikationschef på Chipotle. I enlighet med den andan har vi alltid serverat en meny med specialvaror som bara är tillgängliga vid dessa evenemang och tänkte att det skulle vara bra att införliva samma idé i avsmakningstältet så vi slog oss ihop med lokala bryggare för att få det att hända. Resultatet av det samarbetet är en Cultivate Farmhouse Ale som är både gratis till maten vi serverar och väldigt trevlig att dricka och vi tror att det kommer att ge våra hantverksölälskare något speciellt att se fram emot.
presentidéer till ölbryggare
Speakeasy Ales
Speakeasy Ales
Denna specialutgåva ale har ett gyllengult utseende med ett helt vitt huvud. Dess lätt disig arom framkallar fruktiga och kryddiga estrar med örtiga och blommiga toner. Smaken är en komplex blandning av frukt- och kryddtoner inklusive fläderblomma med en torr mycket kolsyrad munkänsla. Den använder belgisk pilsner
Great Divide Brewing Company
Denna vackert utformade Saison är bryggd med kornvete och ris med tillägg av svartpepparkorn och sött apelsinskal.
5 Kaninbryggeri | Chicago Ill.
Saison med mexikansk honung
The Cultivate Farmhouse Ale kommer att finnas tillgänglig för per glas i Tasting Tent på alla tre Cultivate-festivalerna tillsammans med hantverksölvin och andra erbjudanden från mer än ett dussin lokala bryggare och vinodlare. Förutom provsmakningstältet kan deltagarna njuta av matlagningsdemonstrationer från kändiskockar levande musik lokala mathantverkare och flera olika interaktiva upplevelser fokuserade på hållbar mat under hela dagen. Entré till alla evenemang är gratis.
Om Chipotle Steve Ells grundare ordförande och co-VD startade Chipotle med idén att mat som serveras snabbt inte behövde vara en typisk snabbmatsupplevelse. Idag fortsätter Chipotle att erbjuda en fokuserad meny med burritos tacos burrito skålar (en burrito utan tortilla) och sallader gjorda av färska högkvalitativa råvaror tillagade med klassiska tillagningsmetoder och serveras i en distinkt atmosfär. Genom vår vision om mat med integritet söker Chipotle bättre mat genom att använda ingredienser som inte bara är färska utan som – där det är möjligt – är hållbart odlade och naturligt uppfödda med respekt för djuren på marken och bönderna som producerar maten. En liknande fokuserad folkkultur med tonvikt på att identifiera och stärka topppresterande medarbetare gör det möjligt för oss att utveckla framtida ledare inifrån. Chipotle öppnade med en enda restaurang 1993 och driver för närvarande mer än 1450 restauranger.
Om Speakeasy Ales I en typiskt dimmig San Francisco-sommar 1997 inspirerades Forest Gray och hans kadre av bootleggers att ta med sina unika och exceptionella öl från tunnelbanan till massorna. Att trotsigt producera små partier öl i ett hemligt lager i San Franciscos sedan länge bortglömda Butchertown District Speakeasy fick snabbt en lojal följare med djärva komplexa öl och slående 1920-talsbilder. Från bryggeriets ödmjuka början med att leverera handfyllda fat från baksidan av en skåpbil har företaget nu mer än 30 distributörer över västkusten och stora storstadsmarknader över hela landet. Börjar med en enda ikonisk öl som förevigade andan hos dem som höll ut när Amerikas kranar tog slut – en djärv, humlig bärnstensöl känd som Prohibition Ale – Speakeasy brygger nu ett brett utbud av hyllade öl från sessionsbara pale ale till bourbonfatlagrade imperial stouts. Bryggeriets varumärkesögon – allestädes närvarande och kryptiska – lockar dig att gå med i Speakeasy-revolutionen: inget lösenord krävs.
Om Great Divide Brewing Company Great Divide brygger några av världens mest balanserade men ändå självsäkra och smakrika öl. Dessa öl har fått en imponerande mängd beröm och tjänat 17 Great American Beer Festival-medaljer och 5 World Beer Cup-priser. Utnämnd till Top Brewer In Colorado av Ratebeer.com (2013) 12:a på deras lista över bästa bryggare i världen (2013) och 7:a på BeerAdvocate's All-Time Top Breweries On Planet Earth (2010) Great Divide är ett av USA:s mest dekorerade bryggerier. Men varför ta deras ord för det? Öppna en flaska och bestäm själv.
Ca 5 kanin Cerveceria 5 Rabbit Cerveceria grundades 2011 och är landets första latinamerikanska ölmärke som för med sig energipassionen och den fantastiska rikedomen av latinsk kultur och mat till den läckra världen av hantverksbryggt öl. Inspirerad av en halv värld av kultur, natur och kök 5 Rabbit bygger på en outtömlig skattkammare av idéer och smaker. Dess öl riktar sig både till hantverksölentusiaster och latinopublik som söker något som ärligt speglar deras traditioner.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations tillförordnade chefredaktör för CraftBeer.com. Andy är certifierad Cicerone® och BJCP öldomare. Han bor i Westminster Colorado där han är en ivrig hantverksölentusiast. Ibland blir Andy inspirerad att skriva om sina erfarenheter med hantverksöl och om de inte är för löjliga kanske du kan se resultatet här på CraftBeer.com.
