Charlie Papazian en ikon inom amerikansk hembryggning och öl tillkännager sin avgång. (Bryggareföreningen)Den amerikanska bryggnings- och hembryggningsikonen Charlie Papazian kommer att träda ur Bryggeriföreningen den icke-vinstdrivande medlemsgruppen för bryggare av bryggare (och utgivare av CraftBeer.com). Papazian är en rockstjärna i ölvärlden och hans bidrag under de senaste 40 åren är omfattande.
brygga hee haw
Vi är alla här idag på grund av Charlie Papazian, säger Bob Peases president och VD Brewers Association. Hans inflytande på hembryggnings- och hantverksbryggerisamhället är omätbart.
Vi är inte hyperboliska när vi säger att Charlies bidrag till öl och hembryggning är enorma. Ett av Papazians smeknamn är hembryggningens fader - och av goda skäl. I början av 70-talet undervisade han hembryggningskurser i Boulder Colorado. Han är författare till flera hembryggningsböcker, inklusive Hembryggningens fullkomliga glädje en bok som anses vara hembryggningsbibeln. 1978 samma år legaliserade den federala regeringen hembryggning som han var med och grundade American Homebrewers Association (AHA) tillsammans med Charlie Matzen. Tillsammans publicerade de två det första numret av Zymurgy magazine.
( LÄSA: Vad är den oberoende Craft Brewer Seal? )
Faktum är att hans träsked - ett verktyg som han säger är en av de nödvändiga hembryggningsutrustningarna som alla behöver - är nu i händerna på Smithsonians National Museum of American History. säger Charlie skeden användes av hundratals och hundratals elever som jag lärde hembrygga. Listan över studenter han undervisat genom åren är en Who's Who i amerikansk öl inklusive grundaren av Wynkoop Brewing Denvers första bryggpub och grundarna av New Belgium Brewing.
1982 grundade han Stor amerikansk ölfestival (GABF) i Boulder Colorado. GABF är nu den största ölfestivalen med biljetter i Nordamerika med mer än 60 000 deltagare. Festivalen firar 37 år i september 2018. 
öl för hälsan
1983 organiserades Association of Brewers för att inkludera AHA och Institute for Brewing and Fermentation Studies för att hjälpa den framväxande mikrobryggerirörelsen i USA. År 2005 gick Association of Brewers och Brewers' Association of America samman för att bilda Brewers Association.
( BESÖK: Hitta ett amerikanskt bryggeri )
BA säger att Papazian kommer att sluta på sin 70-årsdag den 23 januari 2019. Under nästa år kommer han att ägna tid åt ett hantverksbryggningshistoriskt arkivprojekt som han länge har sammanställt. Arkivet har mer än 100 000 bilder filmer videor dokument och mer som krönika 40 år av hantverksöl historia. BA säger att arkivet kommer att öppnas för forskare.
När nyheterna om Papazians exit sprids, följ hashtaggen
Jess Baker
är en öl bra för dig
Jess Baker gick in på en ölfest 2010 och insåg att öl hade kommit långt från vad hennes pappa hade druckit sedan 70-talet. Hon fungerade som chefredaktör för CraftBeer.com från våren 2016 till våren 2020 och gav dig berättelser om människorna som är hjärtslagen bakom amerikansk hantverksbryggning. Hon är en löpare och ett inbitt Springsteen-fan en mamma som alltid spanar efter familjevänliga bryggerier och alltid på jakt efter en jävligt bra porter.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
