| Sedan slutet av 1990-talet har Hoppy Boy fungerat som Twisted Pines India Pale Ale och flaggskeppsöl som står för mellan en fjärdedel och en tredjedel av bryggeriets produktion de senaste åren. Försäljnings- och marknadskoordinator Justin Tilotta förklarar att även om Hoppy Boy kan ha varit ett perfekt exempel på den amerikanska IPA-stilen för 15 år sedan har smaker och stilförväntningar utvecklats till där fansen förväntar sig att öl i den kategorin ska ha en mindre framträdande maltryggrad och luta sig lite mer mot bitterhet. Den nya IPA kommer in på 6,7 % ABV och 70 IBU som lovar en mäktig humlekraft och levererar med de kraftfulla Colombus Amarillo och Simcoe humlevarianterna. |