(Tumwater Wash.) 20 maj 2020 — Triceratops Brewing, ett litet familjeägt ölföretag i Washingtons södra ljudregion, är glada över att tillkännage återkomsten av sin Wien-stil lager Pennsyltucky. Sedan dess premiärdebut för flera år sedan har Pennsyltucky blivit bryggeriets mest populära version och har vunnit en bronsmedalj vid Washington Beer Awards. Grundarna Rob och Kelly Horn är transplanterade från New Jersey och ville ge den här ölen ett roligt minnesvärt namn som gick tillbaka till deras östkuströtter. Efter lite debatt beslutade de om Pennsyltucky en portmanteau av delstatsnamnen Pennsylvania och Kentucky.
Delägare och huvudbryggare Rob Horn säger att han började brygga ölet för att han inte kunde få sin favoritbärnstenslager på västkusten. Det var något jag alltid velat göra och nu måste jag göra den här ölen resten av min karriär säger han med ett skratt. Men jag är som gladast när jag brygger den här tillägger han. Jag gillar hur väl dess jordnära humle passar ihop med maltkomplexiteten – jag kommer att dricka den hela sommaren.
öl förstört
Pennsyltucky (4,8 % ABV) en tvåfaldig bronsmedaljvinnare är inspirerad av bryggtraditionerna i centrala Pennsylvania. Caramunich- och Wienmalt ger denna klassiska ölstil dess bärnstensfärgade färg och en behaglig rostig smak medan Cluster-humle, den äldsta sorten som odlas i USA, ger ett litet bett tillsammans med en touch av jordig bitterhet. Resultatet är en slät krispig lager som passar perfekt för alla dryckestillfällen.
Leveranserna är begränsade men Pennsyltucky är nu tillgänglig hos utvalda återförsäljare i hela västra Washington i fyra förpackningar med 16-ounce burkar. Den är också tillgänglig att gå i fyra-pack 32-ounce Crowlers och 64-ounce growlers i Triceratops provsmakningsrum. Yinz kommer att älska det!
Om Triceratops Brewing Company
Triceratops Brewing Company grundades av Rob och Kelly Horn 2014 och utvecklades från ett litet enfats garagesystem till ett 10-fats brygghus och provsmakningsrum i Tumwater Warehouse District nära Olympia Regional Airport. Företagets utbud av erbjudanden inkluderar Stengels Gold Zwickelbier Mrs. Voorhees Peanut Butter Stout den prisbelönta Pennsyltucky Lager Strawberry Golden Ale och den populära Liquid Swords-serien av IPA. Triceratops distribuerar för närvarande själv till King Kitsap Lewis Pierce Snohomish och Thurston län. Dess provsmakningsrum är nu öppet sju dagar i veckan. För mer information besök https://www.triceratopsbrewing.com/
