Rooster Fish Brewing är hedrad över att bli utsett till det officiella bryggeriet för Grand Prix-festivalen i Watkins Glen. Vi firar ännu ett historiskt år av racing i Watkins Glen, hemma för America Road-racing!
Vi välkomnar dig till vår stad som vi kallar hem där vi jobbar lek och njuter av naturens skönhet och överflöd. Doug Thayer är en stor entusiast av historisk roadracing vintage
Välkommen till Rooster Fish Brewing. Det hela började som ett experiment av Brewmaster Doug Thayer 2004. Han började göra sin första sats av Original Nut Brown i vårt scratchbageri där vi bakar alla våra bröd och desserter på Wildflower Cafe. (etablerades för 25 år sedan)
Nu är Rooster Fish Brewing DET FÖRSTA Farm Brewery i staten New York! Våra Ales är ett av de mest kända varumärkena i Finger Lakes-regionen. Våra prisbelönta brygger kan hittas över hela staten New York och andra stater över hela landet inom en mycket nära framtid. 2013 öppnade Rooster Fish Brewing sin NYA större uppdaterade anläggning i Original Watkins Glen Firehouse. (som också rymmer god mat från vår egen Nickels Pit BBQ). Vad är bättre än grill och öl! Även om vi fortfarande brygger med samma ideal från vår ödmjuka början tillverkas varje öl för hand i små omgångar. Vi använder de finaste och bästa ekologiska ingredienserna mestadels från New York State Farmers. Doug Thayer har hand om kvalitetskontroll av fantasi och kreativitet och ser till att hans Fine Craft Ales uppfyller hans överlägsna förväntningar. Vi är glada och ganska stolta över att erbjuda våra handgjorda Farm Brewery Ales till varje person som kan en fantastisk ÖL eller till de som har sin första. Ett STORT tack till Doug när allt började här på Wildflower Cafe i centrala Watkins Glen New York.
Njut av en hantverksbryggning skapad av Brewmaster Doug Thayer på Rooster Fish Brewing och hans andra tre systeranläggningar på Franklin Street i centrala Watkins Glen. Doug är VD och VD för alla sina fyra unika anläggningar.
Att vara officiell
Kom förbi och njut av god matdryck med levande lokala musiker medan förare pratar med andra Tour-förare och fans. Vilken bättre plats att koppla av än den officiella
