Montclair New Jersey — För att hedra Black History Month kommer Montclair Brewery att släppa flera nya och återkommande hantverksölstilar i sitt kranrum på 101 Walnut Street i Montclair. Serien innehåller ölsmaker och stilar som är kopplade till den afrikanska diasporan. De ölstilar som endast finns tillgängliga i deras kranrum kommer att släppas under hela februari månad. Vi är oerhört glada över att koppla vår kultur till hantverksölens kultur, säger delägaren Denise Ford Sawadogo.
Bandklippningsceremoni vid Montclair Brewery's Grand Opening.Black History Month-serien inkluderar stilar som The Motherland som är en glutenfri öl gjord på sorghum. Den traditionella afrikanska ölen är gjord av sorghum och mitt land Burkina Faso är känt för att göra den bästa dolon som är vad den heter där säger delägaren Leo Sawadogo. Baobomb Sour gjord av frukten från det afrikanska baobabträdet även känt som livets träd kommer också tillbaka i februari. Kingston Porter, en mörkrostad porter uppkallad efter Jamaicas livliga huvudstad, är också en del av den mångsidiga serien.
En ny stil som gör sitt första framträdande under Black History Month inkluderar en ännu inte fått namnet Pecan Pie Stout. Pecannöten är den enda trädnöten som är hemma i Nordamerika och en före detta afrikan 
Amerikansk slav från Louisiana vid namn Antoine ympade framgångsrikt en överlägsen vild pekannöt till plantor 1876 och födde den teknik som ofta används för att odla pekannötsodlingar. Dr. Martin Luther King Jr.s favoritdessert rapporteras ha varit pekannötspaj, vilket ytterligare knyter ihop den här nya pecannötspajen i det övergripande temat. I februari förra året hade vi precis börjat bygga byggnaden men redan då funderade vi på sätt att fira denna nationella helgdag på bryggeriet när vi väl hade öppet, säger Ford Sawadogo. Det kommer att finnas några överraskningsbryggningar och alkoholfria drycker, inklusive en ingefärsöl som är populär i både Västindien och Afrika för att ytterligare göra kopplingen mellan den afrikanska diasporan och Montclair Brewery under Black History Month.
bryggeri berkeley ca
Under hela månaden kommer Montclair Brewerys taproom att erbjuda aktiviteter som Black History Month-trivia och livemusik som kubanska/latinska bandet The Rumberos fredagen den 15 februari. Dess kranlista och evenemang uppdateras regelbundet på dess hemsida www.montclairbrewery.com Facebook och Instagram @MontcairBrew och UnTappd sociala mediesidor. Montclair Brewery välkomnar också samhällets idéer om andra sätt att hedra den månadslånga semestern.
Montclair Brewery är ett nyöppnat mikrobryggeri och smakrum som ägs av man och hustru i Montclairs affärsdistrikt Walnut Street. Verksamheten föddes ur huvudbryggaren Leo Sawadogos önskan att förvandla sin passion för hembryggning till en spännande och växande verksamhet. Uppdraget för Montclair Brewery är att bygga en starkare gemenskap inom Montclair och större områden i New Jersey och New York genom att erbjuda en spännande plats där hantverksölälskare och de som är nya inom hantverksöl välkomnas att utforska och smaka på ett uppfriskande och unikt urval av hantverksöl som alla produceras på plats.
