Medan pandemin och dess relaterade utmaningar har dröjt kvar finns det några hoppfulla tecken för ölentusiaster och resenärer under 2022. Craft Brewers Conference är för närvarande planerad till ett personligt evenemang i Minneapolis i maj och den Stor amerikansk ölfestival är redo att fira sitt 40-årsjubileum 6–8 oktober i Denver. Eftersom stater öppnar igen med olika intervall och välkomnar turister tillbaka har några få möjligheter för ölresenärer som inte får missa blivit möjliga igen. Här är en topp 10-lista över eftertraktade öl som speglar andan och historien i deras lokalsamhälle och som bäst avnjuts nära bryggerierna som tillverkade dem.
högtrådsbryggning
Washington är den bästa humleproducerande staten i USA och ingen tid på året matchar spänningen och förväntan inför höstens humleskörd. För IPA-älskare är färskhumle- och wet-hop-versioner några av de mest intensiva i ölvärlden. Utan att dricka direkt från jäskaren finns det inget sätt att få en fräschare humleupplevelse än att smutta på den prisbelönta Topcutter IPA i hjärtat av humlelandet.
Ölet som hjälpte till att etablera den belgiska white ale-stilen i USA kommer från ett av de många fina bryggerierna i Pine Tree State men oavsett om det är nostalgin (det var den enda stilen som bryggeriet gjorde i flera år efter grundandet belönades nyligen med en GABF-silvermedalj och passar underbart med alla slags väder) eller de lugna bilderna av Maine som tycks dela pandemics som följde den vita. ännu bättre av kranar på sin födelseplats.
Medan Sierra Nevadas visitkort utan tvekan är dess Pale Ale, står bryggeriets öppenjästa Kellerweis-veteöl som ett bevis på traditionella bryggningsmetoder. Bryggeriet har visat upp det mastodonthuvud som ölet utvecklar under jäsningen och spektaklet var till och med en del av reklamkampanjen när Kellerweis gjorde sin debut. Även om ölet inte längre är en del av Sierra Nevadas sortiment året runt kan kunniga entusiaster njuta av det i bryggeriets Mills River-restaurang med utsikt över French Broad River vid den anläggning som många passande nog kallar Malt Disney World.
Jester King ligger inbäddat i Hill Country utanför Austin och under COVID öppnade denna 165 hektar stora bryggerigård och evenemangshall vandringsleder på sin egendom som tidigare var otillgängliga. Att promenera längs stigarna eller helt enkelt njuta av tystnaden i denna del av Lone Star State med en spontanjäst öl i handen är en upplevelse man inte får missa. Att njuta av denna rustika säsong i hjärtat av Texas Hill Country är att förstå andan som hjälpte till att skapa den.
Medan många bryggare inrättade sina provsmakningsrum på industritorg och utanför allfartsvägar lagerhus av nödvändighet gjorde Stone Brewing den extra milen för att etablera ett exklusivt bryggeri-restaurang i en lugn estetiskt tilltalande miljö. Att dricka den banbrytande Enjoy By IPA på platsen där den bryggdes är att uppleva passionen och ambitionen som fick Stone att utmana sina distributörer och återförsäljare att få ölen i konsumenternas händer så snabbt som möjligt. Det blir inte mycket fräschare än så här.
The Last Frontiers första bryggeri har kämpat vidare och blomstrat med sin signaturrökta porter långt efter att många bryggare hade övergett stilen. Denna världsklassversion av en tysk rauchbier är gjord av lokalt alträ som röks under noggrant kontrollerade förhållanden på bryggeriet och sedan släpps i begränsade mängder den 1 november varje år. Att njuta av denna öl vid källan är att uppskatta hängivenheten och tilltalandet av att värma upp med en behagligt rökig öl en kall Alaska-kväll.
Central Waters Brewing Company är en av de bäst bevarade hemligheterna i Wisconsin (och kanske hela USA) delvis tack vare dess eftertraktade Brewer's Reserve Series. Medan serien har förnyat sig genom åren genomsyrar de överdrivna karamellvanilj- och bourbonnoterna denna vintersipper som ölälskare återkommer till. Att dricka ölen vid källan innebär att njuta av en unik version av BBBW när den är fräsch, något spretig och full av livlig smak som kommer att mjukna ut med tiden i flaskan.
För dem som letar efter en fantastisk öl utan extra saker är Bierstadt Lagerhaus i centrala Denver ett resmål. Valdes av sina kamrater till Årets Metrobryggeri i Denver 2021 och eftersöktes av många av de bryggare som kommer för Great American Beer Festival och andra ölcentrerade evenemang. Bierstadts vackra kopparklädda Old World-inspirerade bryggeri lyser igenom i varje pint. Att dricka Slow Pour Pils i Bierhalle ger en tilltalande inblick i Pilsners historia som en social dryck och en som kommer att avslöja dess smakrika hemligheter om en dricker har tid och tålamod.
Ett Miami-original grundat av hembryggaren Johnathan Wakefield i Wynwood Arts District är detta bryggeri på listan över måste-stopp och om besökare anländer på en slumpmässig releasedag kan J. Wakefields Dragonfruit Passionfruit Florida Weisse bara vara priset. DFPF:s djuprosa färg och massiva frukttillskott framhäver en av de öl som gav J. Wakefield sitt fantastiska rykte. Och om den här ölen inte finns på menyn kan de som dricker tröstas av 16 andra erbjudanden på fat som serveras i det Star Wars-väggmålade provsmakningsrummet, ett område lika unikt som själva Miami.
En pilgrimsfärd till Sonoma County är ett av de enda sätten att prova denna maffiga trippel-IPA. Plinius den yngre släpps från Russian Rivers anläggningar i mycket begränsade mängder varje år och lejonparten konsumeras på plats när ölet tappas (25 mars–7 april 2022). När du väl får en smak av flaggskeppet Plinius den äldres alter ego kommer du snabbt att förstå varför det är en av de mest efterlängtade och högt ansedda ölsorterna i världen och varför den finns på nästan alla ölälskares bucket list.
Oavsett vad 2022 förhoppningsvis innebär kommer detta år att minnas som ett när livet återgick till något sken av normalitet och när det blev möjligt att dela öl personligen igen.
medlemmar i bandet utlänning
Mark Beteckna
Mark DeNote är en vandrande ölskribent som håller ett hem i Florida och håller ett öga på vägen på jakt efter färsk lokal öl. Mark är en lärare i hjärtat och tycker om att prata om öl och ölhistoria nästan lika mycket som att prova öl. Mark är författare till The Great Florida Craft Beer GuideTampa Bay Beer: A Heady HistoryFloridaBeerNews.com .
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
