Bryan Simpson Ny Belgien PR-direktör med Brian Simpson medgrundare av Riverbend Malt House.Asheville NC – 9 december 2013 – Våren 2014-släppet från New Belgium Brewings Hop Kitchen-serie kommer att vara en Rye IPA med råg som odlats i North Carolina och mältats av Riverbend Malt House i Asheville.
Detta är första gången som en öl gjord med North Carolina hantverksmalt kommer att ges denna grad av nationell distribution. Det kommande samarbetet kommer att innehålla en mängd råg som har odlats i North Carolina sedan inbördeskriget.
Efter att ha odlats av bönder i North Carolina i över 200 hundra år och handgjord med traditionella golvmältningstekniker förkroppsligar Carolina Rye-malten terroiren i sydost, sa Riverbends medgrundare Brian Simpson. Riverbend Malt House är glada över att New Belgium kommer att ge denna smak av söder till så många nya smaker.
New Belgium och Riverbend började arbeta tillsammans i maj med utvecklingen av ett specialöl exklusivt för Asheville Beer Week – en Rye Saison som använder Riverbends Carolina Rye-malt. Bryggare var så nöjda med ölet att de bestämde sig för att använda Carolina Rye i sin serie av kvartalsvisa releaser som heter Hop Kitchen.
Jag hörde talas om dessa killar när några av oss kom ner under Asheville Beer Week förra året sa New Belgium-bryggaren Matty Gilliland. Vi satte upp ett besök på deras anläggning och blev ganska imponerade av operationen. De gjorde 1000 lb. partier för hand. Kvaliteten på deras hantverk och deras otroliga arbetsmoral lämnade ett outplånligt intryck på oss.
Sedan tillkännagivandet av planerna på att öppna ett andra bryggeri i Asheville har New Belgium varit en aktiv deltagare i deras nya community och investerat i cykel- och fotgängarinfrastruktur och samarbetat med mer än 10 regionala ideella organisationer och kollegor inom bryggeribranschen. Detta partnerskap med Riverbend är bara ett exempel.
Big Grove Brewery & Taproom cederforsmeny
Hop Kitchen Rye IPA kommer att släppas på utvalda marknader i mars 2014.
OM RIVERBEND MALT HOUSE
Riverbend Malt House grundades 2010 och är den enda mältningsanläggningen i produktionsskala i sydöstra USA. Riverbends uppdrag är att förse områdets hantverksbryggare och destillatörer med lokalt odlad hantverksmalt som hjälper till att minska industrins påverkan på planeten. Som en av grundarna av North American Craft Maltsters Guild är Riverbend Malt House en ledande kraft i landets mikro-maltrörelse. Läs mer på www.riverbendmalt.com.
OM NY BELGIEN BRYGGNING
Nya Belgiska bryggare av Fat Tire Amber Ale och en mängd belgiskt inspirerade öl är erkänd som en av Outside Magazines bästa arbetsplatser och en av Wall Street Journals bästa småföretag. Det 100 % anställda ägda bryggeriet är ett cykelvänligt företag på platinanivå som utsetts av League of American Bicyclists och ett av World Blus mest demokratiska amerikanska företag och ett Certified B Corp. Utöver Fat Tire brygger New Belgium åtta öl året runt; Ranger IPA Rampant Imperial IPA Shift Pale Lager Sunshine Wheat 1554 Black Ale Blue Paddle Pilsener Abbey Belgian Ale and Trippel. Läs mer på www.newbelgium.com.
