Fort Collins CO. – Den 31 juli 2015 kommer Odell Brewing att fira lanseringen av sin nyaste Cellar Series-bryggning Piña Agria, en sur ale bryggd med ananas. Erbjuds i 750 ml kork
Piña Agria är inget undantag. Receptet är inspirerat av Odell Brewings underhållschef och hemmabryggare Matt Bailey och hans beundran för balansen mellan syrlig citrus och fruktig sötma ananas bidrar till mat- och dryckesrecept.
Jag har alltid velat göra en sur bryggning hemma men hade aldrig resurserna kunskap eller jäst för att göra det bra hemma sa Bailey. För mig är detta uppenbarligen ett speciellt öl, men det förkroppsligar vad Odell Brewing handlar om...samarbete inom hembryggning från att lära sig och arbeta med ett team och förmågan för vem som helst att prova och brygga vad de vill i vårt pilotsystem.
Baileys idé utvecklades till en liten sats på fem fat på bryggeriets pilotsystem och så småningom en fullständig version av Cellar Series. Bryggad med ananasjuice Piña Agria är också jäst med jästen och kulturen Bailey handvald från hans favorit Friek fat. Den sista bryggningen är syrlig något funkig och full av ljus ananaskaraktär.
Piña Agria kommer att finnas tillgänglig från och med augusti under hela bryggeriets elva statliga distributionsfotavtryck. Bryggeriet kommer att fira släppet av Piña Agria i Tap Room 31 juli – 2 augusti. Gästerna kan njuta av smakprover på bryggarnas lokala food truck-par och livemusik av Keys and D's på söndag.
Om Odell Brewing – Odell Brewing grundades 1989 av Doug Odell, hans fru Wynne och hans syster Corkie. Idag frodas familje- och samarbetskulturen fortfarande och främjar ett bryggeri fullt av ölcentrerade människor. Det är denna passion för öl som inspirerar Odell Brewing att skapa handgjorda innovativa brygger av hög kvalitet. Som ett regionalt hantverksbryggeri har Odell Brewing åtagit sig att tjäna de samhällen där det distribuerar genom att minimera sin miljöpåverkan genom att anskaffa lokala råvaror och genom sitt välgörenhetsprogram känt som Odell Outreach. Odell Brewing ägs av anställda och utsågs till ett Bästa företag att arbeta för 2013 av ColoradoBiz Magazine och är ett prisbelönt bryggeri nationellt och internationellt: 2014 World Beer Cup® – guld för Runoff 2013 Great American Beer Festival® – guldmedalj för 5 Barrel Pale Ale 2012 Brewers Association Be20® Gold Recognition – Great American Beer Festival® 2008 World Beer Cup® – guld för IPA. 2007 Great American Beer Festival® – guldmedalj för IPA.
