Cold Mountain Winter AleFör omedelbar frigivning Leah Wong Ashburn Highland Brewing Company 828-299-3370 x339 [email protected] www.HighlandBrewing.com
Cold Mountain Release på Highland Brewing Company
ASHEVILLE NC – Torsdagen den 14 november kommer en fatbar i en fraktcontainer, ett David Bowie-täckband och parkeringsvakter beväpnade med militärklassade walkie talkies att göra Highlands största evenemang för året ännu bättre. Den årliga releasefesten Cold Mountain firar en kryddad vinteröl med en fantastisk efterföljare. Första namnet Holiday Ale 1997, mixen av naturliga ingredienser inklusive kanel och vanilj byts varje år. Den efterföljande diskussionen om det bästa Cold Mountain ger oändliga kommentarer när fans jämför årgångar från det förflutna året. The Cold Mountain releaseparty är den första smaken av denna dyrbara brygd.
spöksäsong
I år planerar bryggeriet att servera upp till 2000 gäster från fyra barer som ligger runt fastigheten inom och utanför. Med dubbla staplarna och dubbla personalstyrkan är de redo för folkmassorna. Grant DaSantos Hospitality Manager säger att för mig är det att ringa in evenemanget och se hur man kan göra det mer strömlinjeformat och roligare för varje år. Det här är festen för mig som startar semestern! Pam Wellmans bartender och reseguide tillägger att jag tror att vi är tillräckligt bemannade så att ingen bakom baren förutom Jamie är nervös. Men nervös Jamie är normalt. Jamie var för nervös för att kommentera.
Enastående fat som serveras vid utomhusbaren som är en eftermonterad fraktcontainer kommer att bli en höjdpunkt. Fatutbudet: 16:00 Cold Mountain med kokos 17:00 Cold Mountain med melass 18:00 Cold Mountain med spökpeppar. Paprikan odlades i distributionschefen Kevin Lowes kontorsfönsterbräda. En smärtsam pepparprovning visade att spökpeppar är... heta. Cold Mountain blandar nytt med gammalt. Det nya receptet är mest eftertraktat i en vacker blå litersflaska förpackad på det gamla sättet för hand. Det krävs åtta personer i närheten för att packa upp. Ett åtta timmars skift ger en lång repetitiv dag. Välförtjänt så får varje anställd en flaska. Och varje anställd kommer att vara på festen. Om Highland Brewing Company Sedan grundandet 1994 har Highland Brewing Company fokuserat på kvalitet med ägaren/grundaren Oscar Wong som vävt in sin filosofi om ärlighet, integritet och respekt i varje aspekt av företaget. Wong har kallats The Godfather of Craft Beer i västra North Carolina efter att ha lett Asheville från en nollbryggeristad till ett 12-årigt och växande bryggeri som har fått nationell uppmärksamhet, bland annat utnämnts till Beer City U.S.A. fyra gånger i rad i en rikstäckande omröstning. Highlands mål är att vara det bästa hantverksbryggeriet i sydost mätt inte efter storlek utan efter kvalitet på öl och en ansvarsfull kultur som är hållbar för anställdas kunder och miljön och genom att upprätthålla starka band till det lokala samhället.
