Foto © 2014 Jason E. KaplanSonoma County CA—Bear Republic Brewing Company® tog en guld- och bronsmedalj vid 2014 års Great American Beer Festival® (GABF)-tävling och fick sina tjugonde och tjugoförsta medaljer totalt. Presenterad av Brewers Association GABF är den största nationella öltävlingen som erkänner de mest enastående ölen som produceras i USA. De tre bästa vinnarna i varje kategori tillkännagavs den 4 oktober vid prisutdelningen Great American Beer Festival® som hölls på Colorado Convention Center i Denver CO.
För första gången i företagets historia vann Bear Republic Pro-Am-tävlingen och tog hem en guldmedalj för Bonnie Prince Charlies skotska 80 Shilling med AHA-medlemmen Michael Kelly upp mot 89 andra bidrag.
Kelly säger att Bear Republic Brewing Company rockar!
Brewmaster/COO Richard Ricardo Norgrove tillägger att jag är överlycklig över att vi har vunnit två år i rad för en skotsk öl.
För att öka spänningen mot 46 andra bidrag i Bohemian-Style Pilsener-kategorin tog Bear Republics bryggteam hem en bronsmedalj för Double Aught™.
Bear Republic var ett av 16 bryggerier i norra Kalifornien som vann en medalj och ett av två i Sonoma County. Lokalt tog Russian River Brewing Company två medaljer hem. Dessa bryggerier befäster styrkan hos bryggare i vinlandet och sätter ständigt Sonoma County på kartan.
Om Bonnie Prince Charlie's Scottish 80 Shilling
Beskrivning: Bryggad i samarbete med den prisbelönte hemmabryggaren Mike Kelly, denna ale inspirerades av de lägre alkoholalerna i Skottland. Detta öl är uppkallat efter Charles Edward Stuart som ledde upproret 1745 mot engelsmännen i slaget vid Culloden Moor. Hans soldater som mestadels var skottar från Highland Clans kallade honom Bonnie Prince Charlie på grund av hans unga stiliga utseende. Denna ale har en ren finish med balansen mot malt med en mineraljästkaraktär som svagt påminner om torvrök och mild humlesmak från East Kent Goldings.
Parningsförslag: Salta rätter Skaldjur Rostad Kött Brie Ost
Tillgänglighet: Specialfat
Humle: East Kent Goldings
ABV: 5,2 % – IBU:er: 30 – Scottish Ale
Om Double Aught
Beskrivning: I slutet av 1800-talet tillverkade amerikanska bryggpionjärer en pilsener att vara stolt över. Den var bryggd med 100 procent kornmalt och humlad med ädla humlesorter för en rik len och krispig smak. Detta är vår version bryggd med Pilsener och Wienermalt Hallertauer humle och vår huslagerjäst.
Parningsförslag: Kryddig mat Traditionell tysk mat Fjäderfä Nötkött Fläsk Skaldjur Havarti och Jack ostar
Tillgänglighet: Specialfat
Humle: Hallertauer
ABV: 5,0 % – IBU:er: 15 – Bohemisk Pilsener
Bonnie Prince Charlie's Scottish 80 Shilling och Double Aught™ är tillgängliga på tryck nu på vår Healdsburg bryggpub så länge lagret räcker.
Du kan läsa mer om Bear Republic och våra vinster på GABF i Pressdemokrat genom att klicka här .
Vinnarna av Great American Beer Festival 2014 valdes ut av en internationell panel bestående av 222 ölexperter från 10 länder. Ett rekordantal av 5507 kommersiella bidrag och 89 Pro-Am-bidrag mottogs från mer än 1300 bryggerier. Great American Beer Festival är den främsta öltävlingen för den amerikanska ölindustrin, säger Nancy Johnson Festival Director. 2014 Great American Beer Festival® (GABF)-tävlingen delade ut 268 medaljer till några av de bästa kommersiella bryggerierna i USA inklusive GABF Pro-Am-medaljer. Presenterad av Brewers Association GABF® är den största kommersiella öltävlingen i världen och en symbol för utmärkt bryggning.
Björnrepublik utvecklar handgjorda ale och lager som bryggs och lagras med hjälp av mästarnas traditionella konst. Alla ingredienser väljs ut för hand för varje sats. Bear Republic arbetar hårt för att främja en känsla av lojalitet och tradition från svunna tider.
sexpack ölburk
