En allmänt tillgänglig sessionsbar hantverksölstil som visar upp både malt och humle. Amber lager är en medelfyllig lager med en rostad eller karamellliknande maltkaraktär. Humlebitterheten kan variera från mycket låg till medelhög. Bryggare kan använda avkoksmos och torrhoppning för att uppnå avancerade smaker.
Kategori:Mörka lager
Blek mörk6-14 SRM (färg) Låg Hög18-30 IBU (Bitterhet) Låg Hög4,8-5,4 % ABV (alkohol)Matparningar
- Grillat kött och grönsaker
- Vit Cheddar
- Frukt desserter
Glas
Tulpan
45-50 °F
hur mycket öl i en kanna
Kommersiella exempel
- Sam Adams Boston Lager Boston Beer Co.
- Stock Brooklyn Brewery
- Lättare än jag ser ut Figueroa Mountain Brewing
Utseende
Färg
Guld till koppar
Klarhet
Klart till lätt dis
Kolsyra (visuell)
Medel till snabbt stigande bubblor
Smak/arom
Alkohol
Mild till märkbar
Hoppa
Humlesmak och arom är mycket låg till medelhög. Humlebitterheten är mycket låg till medelhög
Malt
Låg till medel-låg karamell-typ eller rostad malt aromer är ofta närvarande
åka östölen
Estrar
Inte vanligt med stil
Fenoler
Inte vanligt med stil
Sensationer
Kropp
Mjuk
ål å bryggeri fortuna
Kolsyra
Medium till Hög
Finish Längd
Kort till Medium
Försvagning
Medium
Ingredienser
Humle
tysk ädel
är jag fortfarande full kalkylator
Malt
Tvåradig Munich Vienna Caramel
Vatten
Varierar
Jäst
Stock
