Det dyker upp fler och fler hantverksölfestivaler varje år. Och med den växande populariteten för hantverksöl vill nästan alla ha sin hatt i ringen. Vissa vill bara vara en del av vågen medan andra försöker tjäna pengar. Joshua Seago är ingendera – han är en man på ett uppdrag. Han är en före detta bankman som började arbeta med konceptet med en ale-festival på sin fritid rent av passioner och ett behov av att han såg det i förorterna till Chicago: How to bring a world class craft beer festival to Naperville som belönade bryggarna lika mycket som deras fans.
Efter att ha suttit ner med Joshua i Solemn Oaths taproom (mitt andra kontor nu för tiden) och hört mer om hans tillvägagångssätt var det tydligt att han gör alla saker rätt som andra gör så fel. Han köper öl istället för att be om donationer. Han hittar sätt för bryggare att delta i festivalen och träffa sina kunder istället för att bara hälla upp öl i sex timmar i sträck. Han tar in partners för att ge unik mat och upplevelser som du bara inte får någon annanstans. Och han gör allt på Naperville Settlement mitt i centrum med 5000 personer. Med andra ord kartlägger han nytt territorium och får många motiverade vänner på vägen. Jag kommer faktiskt själv som sponsor och jag kommer att dokumentera hela festivalen den 20 juli.
ölburk cornish hen
Läs vidare för mer om Joshuas egen resa genom hantverksöl och vad han har i beredskap inför festivalen. Spoilervarning – VIP-biljetter är redan slutsålda men håll utkik eftersom jag kommer att erbjuda en giveaway för en under nästa månad.
Bra öljakt – Naperville Ale Fest
största förpackningen öl
