Tulsa Oklahoma – 13 maj 2013 – För att fira deras femårsjubileum Marshall Brewing Company har planerat ett antal evenemang runt Tulsa Oklahoma. Ölmiddagar har varit ett populärt och viktigt inslag i Marshalls framgångar under de senaste fem åren. R Bar
Kvällen kommer också att fungera som ett farväl till chefskocken Trevor Tack när han går över till ett nytt jobb i Tulsa och ett välkomnande till nyutnämnde chefskocken Trey Winkle. De två har samarbetat på en sakkunnigt parad ölmiddag med färska våringredienser.
Gästerna kommer också att bjudas på anekdoter och berättelser från de första fem åren av Marshall Brewing av försäljningschefen Wes Alexander. Bokningar krävs och kan göras genom att ringa R Bar
Kurs ett Champagnepocherade gulfräkor med rostad röd paprika cocktailsås ruccola och saffransolja | Arrowhead Pale Ale (Pre-release)
Kurs två Smörsalladssallad med pistagenötter jazzäpplen och Gorgonzola vinägrett | Atlas IPA
Kurs tre Hängstek med tryffelfrites sparris
Kurs fyra Hot fudge fruktglass med husgjord varm fudge vanilj chantilly cream amarena körsbär och rostade jordnötter | Solnedgångsvete
Meghan Storey
Meghan Storey har haft turen att arbeta i hantverksölsvärlden sedan hon tog examen från University of Mississippi. Nu bor hon i Nashville TN med sin stora gula hund Wally, hon älskar att introducera vänner för nya hantverksöl och matkombinationer. Sedan hon började arbeta på CraftBeer.com kan hon hittas lägga till öl till nästan allt hon lagar mat.
