Du har hört talesättet när det kommer till den lokala baren: Det är en plats där alla vet ditt namn. När du går in i ett vattenhål kan du känna stadens livsnerv. I vissa fall känns det nästan som att staden byggdes runt dem.
Detsamma gäller en stor lista med bryggerier runt om i USA som inte bara är invävda i sin lilla stad utan påverkas av den på många sätt. Visst har stora städer fördelen av en större befolkning och en uppsjö av andra bryggerier för att komplettera varandra på ett sätt som ölturism. Men småstadsbryggerier kan vara destinationer i sig en framgångsrik blandning av turister och lokalbefolkningen som representerar Americana när den är som bäst.
Vad definierar en liten stad? För de fem bryggerier som presenteras i den här artikeln letade vi efter platser med färre än 4000 personer. När det gäller två av bryggerierna är det färre än 1 000 personer som kallar sina städer hem.
amerikanska bryggare
Fulton Chain Craft Brewery | Old Forge N.Y.
Old Forge N.Y. befolkning 524 är hem för Fulton Chain Craft Brewery . Old Forge är en turiststad vid foten av bryggeriets namne Fulton Chain of Lakes.
Idén till Fulton Chain föddes när delägarna Richard Mathy och Justin Staskiewicz hängde tillsammans i närliggande Golden Beach när de ökända glödlamporna tändes: De borde öppna ett bryggeri tillsammans. Men var?
Som Mathy noterade var det redan en fast bryggerimarknad i västra New York där de kom ifrån. De besökte kedjan av sjöar ofta och tyckte att Old Forge i den norra centrala delen av Adirondack var den perfekta platsen. Det är en liten stad för att vara säker men en där de såg sig själva passa in och Mathy sa att lokalbefolkningen tog emot dem med öppna armar.
Staden är full av prydnadsbutiker med en outnyttjad bryggerimarknad, hela Adirondack-upplevelsen som han uttryckte det.
De fick rätt att arbeta med att integrera staden och områdets anda i sin anläggning och deras öl med erbjudanden som Go Fluff Yourself bryggt med ett recept som är en vink till områdets rika campingscen och Lake Hopper proppfull av åtta olika humlesorter och tack vare sitt namn till kedjan av sjöar.
Och när snön faller åker turister ner till området, särskilt i sina snöskotrar som de åker rakt in till stan och stannar till för avkoppling och lite rejäl mat och dryck.
När turisterna går hem säger Mathy att Fulton Chain fortfarande har en jämn ström av lokalbefolkningen som hjälper dem att nynna.
Farmers and Bankers Brewing Woodstown N.J.
Att tjäna stöd från lokalbefolkningen är vad som verkar vara den röda tråden bland bryggerierna som presenteras här, inklusive Bönder och bankirer Brewing i Woodstown N.J. befolkning 3680.
Grundaren och ägaren Mike Melniczuk växte själv upp i en liten stad och hade bott i Woodstown i cirka 15 år när han märkte att den lilla stadskärnan var i desperat behov av revitalisering. Han och hans fru Rebecca ville göra sin del för att bli en katalysator så de fullföljde sin dröm om att öppna ett bryggeri.
De köpte en 130 år gammal före detta bank i hjärtat av centrala Woodstown, en romansk nypremiärbyggnad med ett stort öppet välvt torn mot vägen. Trots en omfattande renovering av anläggningen finns andan i den gamla banken kvar med valven integrerade i bryggeriets design.
Och det är ingen tvekan: Farmers and Bankers är Woodstown genomgående uppenbart med namnen på många av bryggorna som serveras här. Det finns Wolverine Wheat uppkallad efter gymnasiets maskot. Det finns Cow Tippin’ Milk Stout som är döpt till Cowtown Rodeo precis utanför staden. Det finns Reliance Pale Ale uppkallad efter stadens brandkår. Listan fortsätter.
En annan unik funktion här? Den lokala tåglinjen Woodstown Central Railroad driver en Brew to Brew-utflykt en fem och en halv mils upplevelse som förbinder bönder och bankirer med Swedesboro Brewing Company .
Swedesboro Brewing Company | Swedesboro N.J.
När du stiger ombord på tåget omedelbart bakom Swedesboro Brewing välkomnas du in i en värld av experimentella bryggningar (tänk ananas habanero eller äppelpaj cream ale) och populära standbys som King’s Whey milk stout och Raccoon IPA.
Den förra är en nick till stadens gymnasieskola (Kingsway) medan den senare är bryggeriets maskot som kallas så på grund av vad Swedesboro ursprungligen var känt som: Raccoon Town. När ägaren Marvin Bowe bosatte sig i denna hemtrevliga stad i South Jersey (befolkning 2711) blev han omedelbart kär i den.
Efter att ha vuxit upp i Philadelphia var det lite av en kulturchock att flytta hit erkände han. Men i takt med att Swedesboro och det omgivande området har utvecklats har det blivit en blandning av livstidstransplantationer och pendlare.
Vi har 70 livstidsmedlemmar i vår muggklubb, många människor som är födda och uppvuxna här med egna barn, sa Bowe.
Och medan Swedesboro Brewing kommer att behålla den där småstadskänslan på sin födelseplats, har de också siktet inställt på expansion i hopp om att föra den lokala andan upp på vägen till Collingswood N.J. på en nyöppnad andra plats.
Regnregn Brewing | Kingston Wash.
Den hemstadskänslan är precis vad Dan Williams strävar efter Regnregn bryggning i Kingston Washington (befolkning 3149).
När det gäller att fördjupa Downpour i hjärtat av Kingston tar Williams det ett steg längre. Han är elektriker till sin verksamhet och äger även Downpour Electric. Namnsynergin går inte förlorad för lokalbefolkningen och som ett resultat är han känd runt om i staden som Downpour Dan.
Man kan hävda att det inte blir mer liten stad än så.
Kingston är huvudsakligen tillgänglig för fordon med färja från Seattles tunnelbaneområde, så därför är det troligt att du antingen bor här eller gör en speciell resa. Som Williams förklarar resulterar detta unika scenario i en autentisk tight-stick känsla.
Regnskuren känns verkligen som samhällets vardagsrum säger han. Vi har en populär natt med öppen mikrofon massor av musiker från hela stan, you name it.
Både lokalbefolkningen och turister strömmar hit för pålitligt lödder som gör sig ett namn i nordvästra Washington, som Hop Llama Double IPA och Patty Cassady's Irish Red.
Williams är inte främmande för att små städer har vuxit upp på landsbygden i New Jersey nära Farmers
vad är en porter stil öl
Eftersom bryggeriet nyligen har firat sitt 10-årsjubileum är det nog säkert att säga att det har varit en succé.
Solera bryggeri | Parkdale Malm.
Historien är en liknande för John Hitts ägare Solera bryggeri i Parkdale Oregon befolkning 197 och den minsta staden i denna funktion.
Ursprungligen från mycket större Hampton Va. Hitt drogs till den långsammare takten i detta landsbygdsområde i Pacific Northwest.
Efter att ha drivit en kreditförening en tid träffade Hitt sin affärspartner Jason Kahler som tidigare hade erfarenhet av att brygga på en annan plats och öppnade Solera 2012.
Att kliva ut på den bakre uteplatsen på Solera är den fulla essensen av att vara i Parkdale. Bryggeriet backar upp till en fruktträdgård och ger på en klar dag en hisnande enastående utsikt över Mt. Hood.
På grund av Mt. Hoods närvaro kombinerar Solera också en blandning av lojala stamgäster med turister som har kommit till stan för att åka skidor nerför det majestätiska berget de kan se från bryggeriet.
Och precis som de andra bryggerierna som presenteras här säger Hitt att Parkdales hjärta känns i allt bryggeriet gör.
Byggnaden var ett offentligt hus innan vi flyttade in och vi höll den upplevelsen på ett ställe där man känner sig välkommen att komma tillbaka igen och igen, sa han. Det skadar inte att flaggskepp som deras Hedonist IPA förblir populära bland folk som gör upprepade besök.
John Mellencamp anspelade på i rubriken på denna artikel en gång sjöng om att leva och andas i en liten stad. Och ingenting fångar essensen av vad som kan hjälpa en liten stad att leva mer än ett lokalt bryggeri.
Steve Eichmann
Steve Eichmann är en marknadsförings- och kommunikationsproffs baserad i Philadelphia-regionen som har en varierad skrivbakgrund inom flera branscher. När han inte skriver är han en ivrig löpare och talare för olika sportevenemang i sitt område och umgås med sin fru dotter och temperamentsfulla katt. Han älskar också att besöka nya bryggerier och gamla beredskapsställen vart än hans resor tar honom och är övertygad om att varje säsong är hård årstid.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
