Karl Strauss Brewing Company är firar 25 år att skapa San Diego-scenen med en nick till dess rötter – ett samarbete med det australiensiska bryggeriet som inspirerade San Diegos hantverksölrevolution. Karl Strauss medgrundare Chris Cramer upplevde först mikrobryggt öl när han besökte Freemantle Australia i mitten av 1980-talet. Här var jag halvvägs runt jorden i en stad som så liknar San Diego och njöt av en pint bitter på det lokala Sail Segla på en brygga inspirerad av en korsande halvklot.
Det var fantastiskt att få möjligheten att samarbeta med en av Australiens pionjärer inom hantverksbryggning och få berättelsen att fullbordas med en nick till var Karl Strauss Brewing Company först startade, säger Paul Segura Brewmaster. Samarbetsbryggan, kallad The Bloke, är en hyllning till Karl Strauss och hans legendariska internationella bryggarv. Samarbetsbryggan är en djärv humleröd ale – som visar upp en blandning av västkusten och australiensiska humlesorter.Vi tyckte att det skulle vara kul att ta en stil vi är kända för —red ale — och hoppa ur det.Vi tog med Cascade och Chinook humle till festen och SailDen resulterande brygden är 6% ABV torr som ett ben och självsäkert humlig.
Sex 100 hektoliters partier av The Bloke bryggdes och 2700 lådor kommer att finnas tillgängliga över hela Australien i 12 oz flaskor. Karl Strauss Brewing Company kommer att få en extremt begränsad mängd flaskor tillgängliga för provtagning i sin smakrum i slutet av mars.För mer information om The Bloke och historien bakom samarbetet besök www.karlstrauss.com .Dela det.
Skål.
Statistik:
6% ABV
60 IBU
Om Karl Strauss Brewing Company Karl Strauss Brewing Company har banat väg för ölscenen i San Diego sedan 1989 med innovativa ölutgåvor som Big Barrel IIPA och Wreck Alley Imperial Stout. www.karlstrauss.com eller ring bryggeriet på (858) 273-2739.
