Det är lätt att bli distraherad av den dubbelsinniga och Gonzo-stilen som Flying Dog Brewery är så exceptionell på. Om ditt ögonbryn inte höjde sig första gången du hörde Raging Bitch Horn Dog och Pearl Necklace som namn på deras öl så förstod du förmodligen inte det.
Fredrick MD. bryggeriet har alltid fattat beslut på egen hand – några som många kanske tror är åtminstone 'edgy' - men bryggeriet har aldrig vek sig från att göra exceptionellt öl och underhålla alla oss som 'fattar det.' I en hantverksölkultur där extremer nästan har blivit passé har Flying Dog hittat ett sätt att vara ständigt på modet.
Alaskan sommarrea
För sin senaste dos av okonventionell hantverksbryggning har Flying Dog
Här är vad bryggeriet hade att säga i sitt blogginlägg Doggie Style: Lätt förskjutning i position .
Det finns en naturlig utveckling av hantverksölstilar och smakerna hos hantverksöldrickare som vi alla har sett när branschen fortsätter att växa. Det i kombination med nya humlesorter tillgängliga för oss väckte en intern önskan att låta Doggie Style också utvecklas. Här är vad vi ändrade specifikt:
- Ringde tillbaka karamellmalten med 40 %
- Ökade whirlpooltillsatsen av Cascade-humle från 8,5 till 20 pund
- Lade till Simcoe och Citra torrhumle till den befintliga Cascade torrhumlen samtidigt som den totala torrhumlen ökade med 14 pund
Innan du går in på din blogg och hävdar helgerån, betrakta det som möjligen bara det senaste draget från ett litet företag som har gjort några ganska fula drag innan som fungerade riktigt bra. De är vana vid den här typen av saker.
Andy Sparhawk the Brewers Associations Craft Beer Program Coordinator är en certifierad cicerone®och BJCP Beer Judge. Han bor i Arvada Colorado där han är en hemmabryggare och entusiast hantverksöl. Ibland blir Andy inspirerad att skriva om sina erfarenheter med hantverksöl och om de inte är för löjliga kanske du kan se resultatet här på CraftBeer.com.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations tillförordnade chefredaktör för CraftBeer.com. Andy är certifierad Cicerone® och BJCP öldomare. Han bor i Westminster Colorado där han är en ivrig hantverksölentusiast. Ibland blir Andy inspirerad att skriva om sina erfarenheter med hantverksöl och om de inte är för löjliga kanske du kan se resultatet här på CraftBeer.com.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
fattorn
