Salt Lake City UT 4 januari – Efter en årslång sökning är Epic Brewing stolta över att tillkännage sina expansionsplaner till Denver CO-området.
Medgrundarna Dave Cole och Peter Erickson har tecknat ett hyresavtal på 3001 Walnut Street som ligger i River North-området i staden. Byggnaden är cirka 19 000 kvadratfot och Epic planerar att installera ett brygghus med 20 fat och ett bryggrum tillsammans med ett utrymme för detaljhandel. Den nya anläggningen kommer att använda ett system med dubbla vattenkokare som möjliggör en betydande ökning av produktionen och har initiala 480 fat för jäsning.
Epic planerar att vara i produktion vid den nya anläggningen i slutet av mars 2013 med en förväntad öppning i april. Den nya produktionsanläggningen kommer att fokusera på att brygga Epics exponentiella serie av bryggningar med stor tonvikt på dess populära fatlagringsprogram.
Vi räknar med att vi kommer att använda cirka 1000 träfat inom året, sa Epics bryggmästare Kevin Crompton.
Bryggeriet kommer också att producera Epics fyra Elevated-serier av bryggningar (825 State Stout Brainless Belgian-Style Golden Ale Copper Cone Pale Ale och Hopulent IPA) och en klassisk serieliknande linje med tre öl som inkluderar en Lager IPA och humle Pale Ale.
Kyle Rossman, en bryggare vid det nuvarande Salt Lake City-bryggeriet, förväntas bli Lead Brewer i Denver. Epic kommer att anställa många lokalbefolkning för försäljning av bryggförpackningar och personal på den nya anläggningen under de kommande månaderna och ser fram emot att bli en del av samhället.
Cole vill vara tydlig med att tillägget av den nya anläggningen inte innebär några förändringar för det befintliga bryggeriet i Utah. Epic Brewing lämnar inte Salt Lake City sa Cole. Detta är en välbehövlig expansion för att möta efterfrågan i regionen och våra marknader längre österut som fortsätter att växa.
American Eagle distribuerar för närvarande episka brygger i Ft. Collins och Loveland områden i Colorado. Epic räknar med att underteckna ett avtal med Elite Beverage mycket snart för att distribuera till de återstående områdena i staten.
kombination av öl och choklad
Epic Brewing Company LLC öppnades i maj 2010. Epic Brewing Company grundades 2010 i Salt Lake City och är känt för sin passion för att brygga prisbelönt boutique av äkta öl och lager.
För mer information om Epic Brewing Company besök: www.epicbrewing.com
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations tillförordnade chefredaktör för CraftBeer.com. Andy är certifierad Cicerone® och BJCP öldomare. Han bor i Westminster Colorado där han är en ivrig hantverksölentusiast. Ibland blir Andy inspirerad att skriva om sina erfarenheter med hantverksöl och om de inte är för löjliga kanske du kan se resultatet här på CraftBeer.com.
