DESTIHL Brewery tillkännager öppningsdatum
Normal IL – DESTIHL® Brewery har idag på National Beer Day tillkännagett öppningsdatumet för ölhallen vid dess nya produktionsbryggerianläggning för 14 miljoner dollar i Normal Illinois.
kejserligt pumpaöl
Bryggeriet som ligger på 6 tunnland vid 1200 Greenbriar Drive planerar att öppna sin nya ölhall för allmänheten lördagen den 27 maj 2017. Den 6300 kvm. Beer Hall som är den offentliga delen av DESTIHL massiva 47 000 kvm. nya bryggeriet kommer att ta emot över 200 gäster i en gemensam miljö inne i den långa öppna tegelväggiga hallen som påminner om den industriella bryggeritiden. Från ölhallen kommer gästerna att kunna se in i brygghusets källare och förpackningsområden och se deras öl göras medan de njuter av DESTIHLs redan kända öl och nya pilot-/experimentöl som bryggs direkt på plats. En mängd olika turer kommer också att finnas tillgängliga, allt från ett urval av gratis eller betalda dagliga turer samt periodiska 'Brewers Tours' som avslutas med en öl
Ölhallen kommer också att ha en helt annan och mer förtätad matmeny jämfört med DESTIHLs två mycket framgångsrika bryggpubar i Normal och Champaign. Bryggerimenyn är rolig avslappnad och innovativ samtidigt som den förblir trogen företagets motto att stödja smak – bojkott blandTM . Detaljer om menyn kommer att publiceras vid eller nära öppningstillfället. Båda bryggpuberna kommer att fortsätta att fungera med sin högsta kapacitet för att servera hundratals gäster dagligen och brygga på plats på dessa platser.
DESTIHL Brewery fick federala och statliga tillstånd att flytta till den nya anläggningen för några veckor sedan och all öl- och bryggutrustning flyttades snabbt från det tidigare bryggeriet på General Electric Road i Bloomington före slutet av mars, inklusive över 650 av dess ekfat och foudres som nu finns i det nya bryggeriets tvåvåningsfathus. Bryggningen började sedan på det nya bryggeriet förra veckan på ett nytt högspecialiserat 60-fats 3-kärlsbryggeri, ett 240-fats surt vattenkokare och ett 10-fats pilotbrygghus, alla tillverkade av W.M. Sprinkman Corp. i Wisconsin. Detta system, det mest unika som någonsin byggts av Sprinkman, kan brygga mer än 150 000 fat öl årligen även om den initiala jäsningskapaciteten kommer att vara 25 000 fat per år, vilket kan skalas upp snabbt efter behov för att möta efterfrågan. Bryggeriet investerade också i en ny centrifug och en CFT-konserverlinje som kan fylla 110-220 burkar per minut.
DESTIHLs expansion drivs av stor efterfrågan på dess unika portfölj av öl både lokalt och i alla 19 delstater där dess öl för närvarande distribueras, såväl som på många andra marknader som för närvarande har väntat på bryggeriet i över ett år. Denna expansion kommer att göra det möjligt för DESTIHL att avsevärt öka produktionen av sina omåttligt populära prisbelönta Wild Sour SeriesTM-öl, inklusive Here Gose Nothin'® och andra växande varumärken som Dosvidanya® Russian Imperial Stout (vinnare av bronsmedaljen vid 2015 Great American Beer Festival® i kategorin 'Wood- and Barrel-Aged Strong/Stout'-kategorin och Gold Medal Stout.
Att bygga detta nya produktionsbryggeri har varit en del av vår långsiktiga affärsplan sedan vi öppnade vår första bryggpub i Normal i november 2007, så att se den nu nästan färdigställd är en dröm som går i uppfyllelse för vårt engagerade team på DESTIHL och en stor belöning och milstolpe för åren av framgång för vårt företag, sa DESTIHLs grundare och VD Matt Potts. Ungefär som våra bryggpubar har blivit kulinariska destinationer kommer denna anläggning att vara ett spännande destinationsbryggeri för både vårt lokala samhälle och för besökare från hela landet samtidigt som det ger ett permanent hem för år av tillväxt.
morgon efter att ha druckit kalkylator
DESTIHL slog mark på anläggningen i juni förra året och kommer att sysselsätta cirka 100 personer. Företaget sysselsätter redan över 180 personer mellan sina befintliga två bryggpuber i Normal och Champaign Illinois och från dess tidigare produktionsbryggeri i Bloomington. Sajten i Normal valdes för sin stora siktstorlek och tillgänglighet. Ytterligare information om anläggningen inklusive Beer Hall-erbjudanden på öppettider för rundturer sysselsättningsmöjligheter och andra vanliga frågor finns på företagets webbplats på www.destihlbrewery.com.
Om DESTIHL
DESTIHL öppnade sin första gastrobrewpubTM (DESTIHL Restaurant
Kontaktinformation:
GIOTTO TROIA
Marknadsföring
DESTIHL® restaurang
1200 Greenbriar Drive Normal Illinois 61761
P: 877.572.7563
[email protected]
www.DESTIHL.com
vad är en hantverksöl
