Förberedelsetid:15 minuter| Avkastning: 15
Ingredienser
- 1 dl självjäsande mjöl
- 2 koppar självhöjande majsmjöl
- 1 kopp strimlad pepparjackost
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1/2 tsk ancho chilipulver
- 1/3 kopp socker
- 12 oz chipotle öl
Vägbeskrivning
- För att göra dessa kryddiga majsbrödsmuffins blanda alla torra ingredienser (inklusive ost).
- Tillsätt chipotleöl (eller annan pepparöl) och blanda tills en kladdig deg bildas.
- Lägg i en smord muffinsform (fyllning till hälften) och grädda i 15 minuter vid 375°F.
- *Valfritt steg - med 5 minuters tillagning kvar kan du pensla smält smör på muffinsen.
- Låt svalna och njut!
Meghan Storey
Meghan Storey har haft turen att arbeta i hantverksölsvärlden sedan hon tog examen från University of Mississippi. Nu bor hon i Nashville TN med sin stora gula hund Wally, hon älskar att introducera vänner för nya hantverksöl och matkombinationer. Sedan hon började arbeta på CraftBeer.com kan hon hittas lägga till öl till nästan allt hon lagar mat.
Receptförslag
Denna ölglaserade bacon gjord med Samuel Adams Boston Lager från POPSUGAR Food kommer att göra alla ölälskares frukost lite sötare.
Läs mer
Bri författaren till den otroligt läckra bloggen Beer for Dessert skapar en vacker apelsinsårta som råkar innehålla en av hennes nuvarande favoritöl: Solar Trans Amplifier av Epic Ales i Seattle Wash.
Läs mer
Blanda pulvren och sikta ner i en torr skål. Smält den vita chokladen i en dubbel broiler eller mikrovågssäker skål tills den är väl smält (var noga med att inte överhettas eller att chokladen ...
Läs mer
Skapa dessa mjuka, smakrika barley wine-bräserade short ribs accentuerade med granatäpple och chili. Kan även göras med din favorit fatlagrad öl.
Läs mer
