13 bryggeribruncher du kommer att älska

Med över 20 miljoner taggade foton på Instagram är det säkert att säga att brunch är mycket mer än en måltid. Det har förvandlats till en händelse i sig själv, ungefär som att besöka bryggerier under en långhelg eller öl. Så varför inte kombinera de två?

Om du är en nybörjare på bryggeribrunch, var medveten om att det lätt kan ta upp den bästa delen av en söndag. Glöm tråkiga brunchbufféer och omelettstationer! Kolla in dessa 13 bryggerier som har piskat ihop en fantastisk brunch som passar perfekt med deras öl.

[nyhetsbrev_signup_box]

Revolution Brewing | Chicago

Brunch är en av Chicagos favorit tider och Revolution Brewing lägger till den historiska traditionen med ett beundransvärt engagemang för kvalitet genom att använda lokala gårdar och göra allt från grunden. Den här bryggeriets brunchmeny lutar åt komfortmat som är perfekt under kyliga Chicagovintrar. Missa inte deras kex och sås gjorda av smöriga, flingiga kex bakade i huset toppat med en kryddig korvsås. Resultatet är en mycket rik rejäl frukost som passar bra för dem som kanske har gått på FOBAB kvällen innan. Kombinera dessa med en humlig Anti-Hero IPA för att skära igenom rikedomen av såsen. Ägg i ett hål är en annan favorit gjord med tjock surdeg som är en bra korg för ett par rinnande ägg. Och eftersom det handlar om att använda brödet för att dricka häller de en generös pool av Cross of Gold-ölost över tallriken. Om du behöver något sött, kolla in deras bagare Donut of the Day som ändras varje vecka. Puben har 18 Revolution-öl som hälls upp hela tiden så det finns något för alla, från deras skarpa Rev Pils till fatlagrad öl som Deth's Tar Imperial Oatmeal Stout.

Hundhaj Head Brewings

Sedan 1995 Dogfish Head Brewings Hundhaj Head Brewings är fortfarande hjärtat av Dogfish Head och vilket bättre sätt att uppleva deras skapelser och mata din själ än vid söndagsbrunch. Kycklingen och våfflorna är ett måste och perfekt val för IPA-älskare eftersom kycklingen är saltad i bryggeriets kött

Taxman Brewing | Bargersville IN

Känd för sin syn på öl i belgisk stil Skatteman Bryggeri serverar en avslappnad och sugen brunch i Bargersville Indiana. Bryggeriet kommer från lokala gårdar och för att lyfta fram vad som är i säsong ändras menyn ofta. Ta med din hund och häng på uteplatsen medan du njuter av pannkakamajshundar och frukostfrites (i princip allt som är gott med frukost ovanpå två gånger stekt i fläskfett belgiska pommes frites ägg tillagade på ditt sätt korvsås bacon cheddarostsalladslök och jalapeno crema). Inget säger Sunday Funday som 8,5 % ABV Exemption belgisk tripel eller skäm bort dig som kungen eller drottningen du är med beermosa en blandning av OJ och biere de champagne Royalty.

(Lista: En ölnörds resechecklista)

Hinterland Brewery | Green Bay WI

Landet med öl och ost och monster bloody mary's Wisconsin vet hur man gör brunch rätt. Det borde inte komma som någon överraskning att ett bryggeri i Green Bay Wisconsin finns på den här listan. Hinterland Brewery ligger i hjärtat av Titletown District och bekvämt granne med Lambeau Field hem för Packers. Om du inte gillar fotboll är Hinterlands brygger och brunch skäl nog att besöka. Året runt öl som deras Citra Pale Ale och Packerland Pilsner är fantastiska tillsammans med rätter som Bill's Crab Cake Bennie med rökt skinka och rött smör. På den sötare sidan kan du inte gå fel med Pumpkin Bread Pudding French Toast toppad med vispad grädde kanderade pekannötter och blåbärslönnsirap och en Nitro Stout. Hinterlands ölhall har två vedeldade eldstäder för att hålla ölälskare mysiga hela vintern och på sommaren öppnas garageportarna till ölträdgården så att du kan njuta av den korta Wisconsin-sommaren.

Bryggarens bord | Austin TX

The Brewer’s Table är en plats där öl och mat delar rampljuset. Utnämnd till en av 20 hantverksbryggerier där maten är lika stor som ölen av mat

(BESÖK: Hitta ett amerikanskt bryggeri nära dig)

Edmunds Oast | Charleston SC

Beläget i en av de hetaste matscenerna i Amerika Edmunds öst måste läggas till i din lista över bryggerier att besöka. De har ett imponerande utbud av ales och lagers komplexa sura raffinerade lokalt anskaffade pubmat och kreativa cocktails. Stämningen är mysig och opretentiös men elegant typ som Lowcountry själv. Restaurangen är alltid fullproppad med ölfantaster och matgäster som ofta umgås i timmar och provsmakar små tallrikar och egentillverkade charkuterier vid sidan av en valfri flygresa. Brunchmenyn förändras alltid men det finns några framstående som alltid är tillgängliga. The Brewer's Breakfast är deras syn på en klassisk engelsk frukost komplett med skinkkorv baconägg, smörbönor och potatis med röda ögon. Para ihop detta med Ol Puffery English Pale Ale. Denna ljusa gyllene och mjukt beska öl är precis på 4% ABV och artig för alla sinnen. Vi har ofta denna öl på vanlig CO2-kran såväl som på fat. För något riktigt dekadent och roligt prova french toast med jordnötssmör banan färskost bourbon karamell och jordnötter. Parat tillsammans med Session Confection stout med kakaonibs och vanilj förbered dina smaklökar för en flod av vaniljwhisky och karamellnoter som tar denna kombination till en helt ny dimension. Personalen är otroligt kunnig och vänlig så om du behöver hjälp med att bestämma din beställning är det bara att fråga.

White Squirrel Brewery | Bowling Green KY

Sökare av en söndag Funday-familjer och folkmassan efter kyrkan kan alla hitta en gemensam grund på White Squirrel Brewery söndagsbrunch i Bowling Green KY. För öl kan du hålla det klassiskt med deras Nut Brown Ale eller Kolsch eller så kan du prova deras säsongsbetonade Pumpkin Ale. Denna brygd är höst i ett glas som hämtar sina pumpor från lokala Kentucky-gårdar med en hint av söt kanel och karamell. Rätterna är vändningar på södra klassiker som kyckling och hemgjorda kex med lavendelhonung och citronsmör och Nashville hot chicken och våfflor med blåbärslönsirap. Levande lokal bluegrassmusik gör detta till en riktig Kentucky-brunch.

(

Trofébryggning | Raleigh NC

Beläget i hjärtat av centrala Raleigh hittar du Trophy Brewing Company Trophy Tap Table. Denna hantverksölsbar serverar ett roterande urval av 12 Trophy-öl som produceras mindre än 3 km bort i deras produktionsanläggning på Maywood Ave och en varierad meny med exklusiva rätter från söder. Brunchfavoriter inkluderar Fried Green Tomato Sandwich och Shrimp Grits (proffstips: glöm inte de laddade tomaterna som din sida). Gå upp till takterrassen och börja din helgbrunch direkt med en Good Morning Vietnam-cocktail gjord med Trophy Brewings Slingshot Coffee Porter och lokalt rostad Larry's Coffee.

Cibolo Creek Brewing | Boerne TX

Cibolo Creek Brewing Co. är ett av de mysigaste bryggerierna som ligger i ett historiskt hus i centrala Boerne cirka 25 minuter norr om San Antonio. Hållbarhet är ett fokus för bryggeriets restaurang som väljer att köpa hållbara mejeriprodukter från Texas uppfödda kött. Söndagsbrunchvaror roterar varje vecka men du kan förvänta dig rejäla rätter som stekt kyckling med pannkakor och stekta ägg tillsammans med en Early Bird Hefeweizen med en shot apelsinjuice i. Bier Buns hemgjorda potatisrulle fylld med brynt getkål och ost är en lunch stöttepelare men lägg till ett ägg för att göra dem till en brunchpublik.

(Sök sigillen: Lägg upp dina foton på Instagram)

Carver Brewing Company | Durango CO

Carver Brewing Company öppnade 1988 Durangos första bryggpub sedan förbudet och bland Colorados ursprungliga bryggpubar. Durango har över 100 prisbelönta restauranger och Carver är känt för att servera den bästa frukosten i stan. Kännetecknas av smakerna från sydvästra inklusive Hatch green chiles poblanos och chipotle Carver Brewing är känt för att ha den bästa brunchen i stan. Prova huevos rancheros kvävda med grön chili eller Anasazi Benedict med chipotle skinka och poblano gräddsås. Tillsammans med sina 12 egna brygger serverar de lokalt rostad ekologisk rättvisemärkt kallpressat kaffe på nitro och har ett kreativt urval av brunchcocktails inklusive Brewer's Breakfast, en halv nitro kallpresskaffe och en halv Imperial Stout också från nitrokranen för en krämig läcker pint. Ingen mjölk eller socker behövs.

Fishtown Brewpub | Philadelphia

En kvartersfavorit i hjärtat av Fishtown Fishtown Brewpub är en plats där både lokalbefolkningen och besökare kan koppla av och njuta av några öl och utsökt mat. Menyn kombinerar Philly-specifika favoriter och modern pubmat för att passa med deras klassiska öl i tysk och engelsk stil och ovanliga säsongsrätter som Cool Beans Golden Ale bryggd med vanilj och över 5 liter kallbryggt kaffe eller Black Magic Pumpkin Stout som är en stark som först ger vika för subtila toner av kanelmuskot och kryddnejlika. Förbered dig på att smaka på rätter som South Philly Omelette med long hots och lagrad Provolone eller lobster roll med saison ångad klo och knogrökt tomat aioli selleri hjärta inlagd rödlök på en topp delad bulle. Om du är sugen på sött så skaffa den kokosnötsstekta french toast med chai-äppelsmör och ingefära lönnsirap.

Mill House Brewing Company | Poughkeepsie NY

Beläget i Poughkeepsie New York Brukshusbryggning är känd för att ge varje gäst ett heligt s

City Acre Brewing | Houston

Som Houstons högt rankade bryggpub City Acre Brewing brunch är en lokal favorit. Precis som deras öl allt från surdegsbrödet till smörgåsar till sylten gjord av bär och paprika i deras trädgård

Efter en lång helg med bryggeriturer och provningar är en utsökt brunch på sin plats. Med dessa bryggeribruncher ser helgen ännu godare ut. Passera baconet och häll en till.

Emily Hines

Emily Hines är en frilansande digital innehållsstrateg-skribent och resebloggare på Em's on the Road på Upper Peninsula of Michigan. Hon skriver om allt som rör USA-resor och hantverkssprit och när hon inte reser kan du vanligtvis hitta henne på stand up paddleboard på sjön eller på ett lokalt bryggeri och prova det senaste.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.