Choklad har länge varit en traditionell alla hjärtans gåva – en som är designad för att hetsa till passion och förtära en älskads hjärta. Ändå är de där papperslådorna med chokladtäckta nougat så klyschiga och låt oss erkänna att det inte är en särskilt kreativ gåva.
Som tur är för oss älskare av hantverksöl finns det många läckra och unika chokladöl som tillverkas av amerikanska bryggerier – lagom till romantikens nationaldag.
När allt kommer omkring är både choklad och öl möjliga afrodisiaka. Några av föreningarna som finns i choklad är desamma som de som produceras när du är glad och euforisk. Öl är avkopplande och när det avnjuts med måtta ökar lusten och minskar hämningarna – glöm inte att för mycket alkohol kan ha motsatt effekt. Var uppmärksam på ABVs eftersom vi vill att den speciella kvällens öl ska vara prestationshöjande och inte prestationsförsämrande!
Om du är singel som nyligen är singel eller bara inte är på humör att höra mig poetisk om choklad-infunderade öl, oroa dig inte, jag har några rekommendationer till dig också. Hoppa bara över kärleksölen och gå direkt till slutet av artikeln.
Som en professionell öldrickare och chokoholic kan jag inte tänka mig många nektarer som är mer tilltalande än chokladöl och här är några av mitt dekadenta hantverk
Åtta chokladöl att älska på alla hjärtans dag
27-årsjubileum Bourbon Barrel-Laged Double Chocolate Imperial Stout | Karl Strauss Brewing | San Diego, CA I enlighet med deras årliga tradition kommer Karl Strauss att hedra tillfället med att släppa ännu en innovativ fatlagrad öl för att lägga till deras uppskattade jubileumsserie. Årets upplaga är en Bourbon Barrel-Aged Double Chocolate Imperial Stout som har ett överflöd av mörkugnade malt och en dekadent portion kakaonibs med rika lager av slät rostad ek och värmande bourbon.
Sexuell choklad | Foothills Brewing Co. Denna rika kakao-infunderade imperial stout har släppts årligen strax före Alla hjärtans dag sedan 2006. Den säljer snabbt och vill vi inte alla säga Baby I bring the Sexual Chocolate? Denna flytande chokladbryggning är praktiskt taget garanterad att framkalla friskhet.
Lugene Chocolate Milk Stout | Odell Brewing Co. Uppkallad efter lastbilen som ägs av Lugene, bonden som har matat sina mjölkkor med bryggeriets förbrukade spannmål i över ett decennium. Lugene Chocolate Milk Stout är bryggt med mjölksocker och mjölkchoklad.
Imperial Choklat Stout | Southern Tier Brewing Co. Denna härliga stout är gjord på bittersöt belgisk choklad och ger en intensiv chokladkick. Var noga med att tappa den här långsamt och märk hur smakerna utvecklas när ölen värms upp.
Chokladiserad| Pisgah Brewing Co. Den mörkaste av Pisgah brygger ölet tidigare känt som Vortex II tog en betydande förvandling när Pisgah bryggare tillsatte en kraftig dos (25lbs i 5bbls) av rå kakaonibs till brite-tankarna och skapade det som nu bara kommer att kallas Chocolatized.
Chocolate Stout | Fort Collins bryggeri Denna förföriskt släta stout har läppstiftsavtryck på etiketten – se bara till att du inte har på dig någon när du dricker den – läppstift dödar en öls huvud.
Down 'n Dirty Chocolate Oatmeal Stout | Tyranena Wow sexskämten skriver bara själva med dessa öl. I själva verket är den här tjocka olika stout uppkallad efter ett tåg som körde bort från en förrädisk järnvägsbro och fastnade i leran för alltid. Men du behöver inte berätta det för din älskare.
Slumbrew Porter Square Porter | Somerville Brewing Co. Denna rika porter är bryggd med kakaopulver och konditionerad på nibs från Taza Chocolate. Mums!
5 öl för singlar på alla hjärtans dag
Alimony Ale IPA | Buffalo Bills bryggeri | Hayward CA Även om detta öl inte längre är det bittraste ölet i Amerika, faktureras det fortfarande som oförsonligt annorlunda. Alimony har aldrig smakat så sött!
Raging bitch | Flying Dog Brewing Co. | Fredrick MD Denna IPA i belgisk stil är en perfekt post-breakup-öl oavsett ditt kön.
Total dominans IPA | Ninkasi Brewing Co. | Eugene OR Bara slappna av och låt den här ölens intensiva humlesmaker dominera dina sinnen.
Polygamy Porter | Wasatch Brew Pub | Park City UT Även om det kan vara olagligt att vara gift med mer än en person åt gången är det helt lagligt att njuta av mer än en öl åt gången.
Förbannelse | Russian River Brewing Co. | Santa Rosa CA Denna starka golden ale kan bara få dig att glömma de sju nivåerna av helvetet ditt ex satte dig igenom.
Anne Fitten Glenn
4j bryggeriföretag
Anne Fitten Glenn är Beer Communicatrix på Oskar Blues Brewery i Asheville North Carolina. Hon är också författare till Asheville Beer: En berusande historia om bergsbryggning
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
