Amerikanskt vete

Amerikanska veteöl är några av de mest lättillgängliga ölsorterna i hantverksölsvärlden och veteölens mångsidighet gör att det kan kombineras med en mängd olika ingredienser eller avnjutas på egen hand tillsammans med ett brett utbud av matalternativ. Den ansenliga delen av vetemalt som används för att brygga veteöl ger en lättare distinkt upplevelse jämfört med öl bryggt med enbart korn.

Amerikanskt veteöl

Vanligtvis lättare till utseendet veteöl kan göras med antingen ale eller lagerjäst och amerikanskt veteöl kan bryggas med minst 30 procent mältat vete. Liksom den traditionella tyska hefeweizen serveras dessa öl vanligtvis ofiltrerade

Ursprunget till veteöl i Amerika

Mältat vete ger en distinkt lätt mjölliknande karaktär som skiljer sig från maltölsorter av korn. Amerikanska hantverksbryggare var sannolikt inspirerade av frukten och kryddade ofiltrerade veteöl från Bayern. Men utan tillgång till specialiteten bayersk weizenjäst så kritisk för hefeweizen tvingades bryggarna använda ren jäsande amerikansk ale och lagerjäst. Det amerikanska vetets sammansättning ger det en särskilt inbjudande stil som accepterar ytterligare ingredienser, särskilt hallon vattenmelon och till och med chili.

Hitta din nya favorit amerikanska veteöl

Veteölens mångsidighet är en stor del av varför det är ett så populärt hantverksölsalternativ över hela landet året runt. Dess lätta karaktär gör den till en smidig amerikansk öl att kombinera med lättare maträtter som sallader skaldjur och färskostar. Amerikanska ölbryggare har framgångsrikt bemästrat sin egen version av veteölet och vi vill göra vår del för att hjälpa dig hitta din nya favorit. Vår Hitta ett bryggeri kartan är utformad för att hjälpa dig hitta en plats nära dig att prova din första eller nästa amerikanska veteöl.

Att hitta din nya favorit veteöl behöver inte stanna här. Om du gillar webbplatsen och är intresserad av ett bekvämt sätt att lära dig mer om amerikansk öl registrera dig för att få vårt nyhetsbrev levereras direkt till din inkorg.

öl fransk

Kategori:Veteöl

Matparningar

• Sallader Skaldjur
• Get
• Frukt desserter

Glas

Flöjt
40-45 °F

Kommersiella exempel

• Utsmält vete Telluride Brewing Co.
• Oberon Bell's Brewery Inc.
• Tumblewheat Altitude Chophouse och bryggeri

Utseende

Färg

Halm till ljus bärnsten

Klarhet

Briljant till lätt dis

Kolsyra (visuell)

Medel till snabbt stigande bubblor

Smak/arom

Alkohol

Inte detekterbar till mild

Hoppa

Humlearomsmak och bitterhet är låg till medelhög

Malt

Kornigt vete

Estrar

Kan vara närvarande

Fenoler

Kan vara närvarande

Fermenteringsbiprodukter

Mycket låga nivåer av diacetyl kan vara acceptabla

Sensationer

Kropp

Varierar

Kolsyra

Medium till Hög

Finish Längd

Varierar

Försvagning

Medium - Hög

Ingredienser

Humle

Willamette Centennial

Malt

Malted Wheat American Two-Row

Vatten

Varierar

Jäst

Lager eller Ale