Gå med i CraftBeer.com för Sit

CraftBeer.coms uppdrag är att ge dig berättelser om människorna bakom USA:s små och oberoende bryggerier. Varje år på Great American Beer Festival ger vi det uppdraget liv genom vår Sit

Vi är glada över att tillkännage Sit 2019 Stor amerikansk ölfestival att höra deras berättelser och prova några av deras favoritöl.

ölfestival vegas

Sitta

Torsdag 3 okt

18:30 – Hur man skickar tillbaka en öl på en bar på rätt sätt! med Bridget Gauntner och Matt Meadows Brewers Associations underkommitté för ölkvalitet

Det är okej att skicka tillbaka en öl till baren om den inte smakar rätt! Matt Meadows och Bridget Gauntner från Brewers Association's Draft Beer Quality Subcommittee kommer att ge dig råd om hur du gör det med takt. Lär dig om de rätta rena linjerna för hällglas och vad du ska leta efter som en ölälskare.

19:30 – Garrett Oliver Brewmaster Brooklyn Brewery Brooklyn NY

Garrett Oliver är bryggmästare för The Brooklyn Brewery, författare till The Brewmaster's Table och chefredaktör för The Oxford Companion to Beer. Under sin 30-åriga karriär har han tillfört många innovationer till hantverksbryggning, inklusive världens första bryggande samarbeten öl baserad på cocktails sekundär jäsning på naturligt vin och cider jäst och ett särskilt fokus på öls kulinariska talanger. Garrett har varit värd för mer än 1000 ölmiddagar och provningar i 17 länder. 2014 blev han den första bryggaren att vinna det prestigefyllda James Beard Foundation Award for Outstanding Wine Beer or Spirits Professional.

20.30 – Jake Kempster Odd Side Ales Grand Haven MI

Jake Kempster ger dig historien bakom Odd Side Ales, ett bryggeri i västra Michigan, känt för sina kreativa hantverksöl i området kring Great Lakes. Med fokus på att kreativt hålla sig i framkanten av hantverksölstyling strävar Odd Side efter att introducera nya recept som tänjer på gränserna för smakkombinationer och hantverksölkategorier.

Fredag ​​4 okt

18:30 – Mari och Will Kemper Chuckanut Brewery

Chuckanut Brewery är ett prisbelönt bryggeri från Bellingham Washington. Grundarna Mari och Will Kemper startade bryggeriet 1984 och älskar att skapa exceptionell öl och mat i en inspirerande vänlig och livlig miljö. Chuckanut erkändes som Årets Small Brewpub/Brewer of the Year 2009 och 2011. De älskar det de gör och de älskar verkligen att prata om öl. Kom och träffa dem.

19:30 – Josh Noel Chicago Tribune och författare till Barrel-Aged Stout och sälja ut: Goose Island Anheuser-Busch och hur hantverksöl blev storföretag

Journalisten Josh Noel har skrivit om öl och ölindustrin för Chicago Tribune sedan 2009. Han är författare till Barrel-Aged Stout och sälja ut: Goose Island Anheuser-Busch och hur hantverksöl blev storföretag som berättar historien om hantverksöls uppgång från skraplig underdog till global kraft som kräver uppmärksamhet från världens största ölföretag. Barrel-Aged Stout and Selling Out hette bästa boken 2018 av North American Guild of Beer Writers.

20.30 – Shyla Sheppard Bow

Efter nästan ett decennium av att investera i och stödja andra entreprenörers drömmar lämnade Shyla sin position hos ett investeringsbolag med social påverkan i slutet av 2013 för att fortsätta fylla sin egen nisch inom hantverksölvärlden. Med en kärlek till hantverksölbryggning underhållande och design tillsammans med stöd från sin partnerfamilj och vänner antog hon utmaningen att utveckla Bow

Lördag 5 oktober (eftermiddagspass)

13:30 | Sitta

Följ med Brian Perkey från jästproducenten Lallemand Brewing för en smak och diskussion om den biokonstruerade alejäststammen SOURVISIAE®. Sourvisiae® innehåller en enda genetisk modifiering, en laktatdehydrogenasgen från en livsmedelsmikroorganism som gör det möjligt för jästen att producera höga halter av mjölksyra, den huvudsakliga föreningen som ger suröl deras smak. Våga ge denna frankenjäst ett försök?

14:30 – Judd Belstock Dos Luces Brewery Denver

I tusentals år var Chicha och Pulque de två starka ljusen som lyste upp vägen för bryggare i Amerika. Bryggade av glutenfria ingredienser majs och aguamiel är dessa öl rika på smak och djupa med historia. Dos Luces Brewery ser till dessa traditioner för inspiration och siktar på att utforska de stora möjligheter som dessa amerikanska ingredienser har. Kom med grundaren Judd Belstock och lär dig om något gammalt och nytt komplext och enkelt.

Lördag 5 oktober (kvällspass)

18:30 | Collin McDonnell HenHouse Brewing Santa Rosa CA

Grundades 2011 HenHouse Brewing vevar fram fantastiska öl i jakten på att skapa nya och intressanta sorters läckra. Följ med medgrundaren Collin McDonnell när han berättar om de öl han älskar att göra och dricka på HenHouse.

19:30 | Andy och Alicia Barr FiftyFifty Brewing Truckee CA

FiftyFifty Brewing Co. är mest känt över hela världen för sin Eclipse Barrel-Aged Imperial Stout. Bryggeriet prisas också för sina andra stilar inklusive Donner Party Porter West Coast Haze och TRK. FiftyFifty vann Årets bryggerigrupp på Great American Beer Festival 2018.

20.30 | Sitta

Christopher körde hem från sitt jobb som ölvaktare på ett bryggeri i Georgia när en olycka förändrade hela hans liv. Nu leder han Bottleshare, en ny ideell förening för hantverksdrycker som syftar till att stödja industriarbetare och familjer som upplever motgångar utanför arbetsplatsen. Christopher delar med sig av sin kraftfulla historia såväl som Bottleshares uppdrag.

Vi kan inte vänta med att se dig på GABF 2019.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.