För andra året i rad har ett familjeägt bryggeri i den lilla staden Oxford Michigan vunnit titeln som Årets IPA-bryggeri i Michigan vid New York International Beer Competition. HomeGrown Brewing Company vann en guldmedalj i den internationella tävlingen för deras Zephyros Hazy India Pale Ale (IPA) öl samt bronsmedaljer för deras Pine Knob Pale Ale och deras White Pine Coffee Porter.
Detta är andra året i rad som bryggeriet har tagit en guldmedalj för titeln Zephyros och Michigan IPA Brewery of the Year vid den New York-baserade tävlingen. Bryggeriet vann också ett topppris för sin Oxford Ale på World Expo of Beer-tävlingen 2019.
Ägaren och bryggmästaren John Powers säger att han är oerhört stolt över att få sitt öl erkänt i en sådan skala. Det är väldigt givande att veta att vi har konsekvent bra bryggningar av god kvalitet, säger Powers. Vår Hazy IPA är en av våra mest populära säsongsprodukter – vi kanske måste göra den till en permanent del av vår ölmeny nu.
HomeGrown’s White Pine Coffee Porter är bryggd med dubbelstarkt kallbryggt kaffe från Lake Orion roaster White Pine Coffee. Vi älskar att samarbeta med lokala rostarodlare och bönder för att ta med de färskaste ingredienserna i våra brygger, säger chefsbryggaren Joe Powers John Powers son. Michigan har så mycket att erbjuda och vi vill visa upp vad vår region kan göra.
Glenn Pape, verkställande direktör för Oxford DDA, säger att erkännandet visar bryggeriets hängivenhet för sitt hantverk och att byn är stolt över att vara hem för ett prisbelönt bryggeri.
De av oss som gillar det enastående ölet från HomeGrown Brewing Company är mycket glada över att se dem få det erkännande de förtjänar för sina enastående produkter, säger Pape. Det är företag som HomeGrown som hjälper till att sätta Oxford på kartan.
HomeGrowns unika Zephyros-bryggning har en blommig arom av grapefrukter och använder tung humle med sen tillsats (inklusive Galaxy-humle från Australien) och beskrivs av bryggeriet som grumlig med en chans att få dig att blåsa. Nackdelen för bryggarna är att Zephyros är deras mest arbetsintensiva bryggning och lägger till en 12-timmars bryggdag för varje batch.
Det är ett bra problem att ha säger Powers.












