Artiklar

Definiera ölgravitation

Ölgravitation avser den totala mängden upplösta fasta ämnen i vatten, eftersom vi talar om öl, de upplösta fasta ämnena är sockerarter.

Vit öl i belgisk stil

Witbier i belgisk stil bryggs med omaltat vete, ibland havre och maltad korn. Witbiers kryddas med koriander och apelsinskal.

Krispiga stekta asiatiska kycklingvingar gjorda med blek ale

Vingar och öl är alltid en god kombination. Detta recept lägger till en söt smak till krispiga vingar med hjälp av No-Li Pale Ale.

Nya Belgiens Fat Tire får nytt utseende

New Belgium Brewings Fat Tire-öl får ett nytt utseende i våras. Se hur det Colorado-baserade bryggeriet uppdaterar ett av sina klassiska hantverk öl.

Musings på Utopias

När Sam Adams släpper utopierna för 2019 funderar öljournalisten Steve Frank över sin erfarenhet av öl som har blivit större än livet.

Brown Ale Glazed Ham Hock och Brysselkål

Brown ale är det perfekta ackompanjemanget för grillat kött. Testa dessa grillade skinkhockar med ölbräserade rosenkål och potatispannkakor.

Tysk stil Pilsner

Pilsner, även stavat Pilsener, öl är en av de mest ikoniska tysk-stil öl. Lär dig allt om Pilsner lager och andra hantverk öl på CraftBeer.com!

New Belgium Brewing's Tour de Fat firar 20 år av öl, cyklar och förvirring

New Belgium Brewings årliga Tour de Fat är tillbaka för 2019 och erbjuder en dag full av gratis festligheter som firar öl, cyklar och förvirring.

Hur länge är min Crowler bra?

'Hur länge är min krokare bra?' är en vanlig fråga från ölälskare. Se till att din öl förblir fräsch genom att undvika dessa vanliga lagringsfel.

Parningsguide för öl och mat

CraftBeer.com parningsguide för öl och mat närmar sig parning genom att först titta på vanliga livsmedelskomponenter och jämföra dem med sex ölsmakskategorier

Fat Head's Brewery bryter mark på ny anläggning

Fat Head's Brewery, slog mark på en ny produktionsanläggning och upptar 75 000 kvadratmeter utrymme - 40 000 mer än deras nuvarande plats.

Craft Beer Road Trip: Michigan Breweries Along I-94

Michigan bryggerier är lika olika som de städer de kallar hem. Vi tar dig på en hantverksresa längs Michigan Interstate 94 för att upptäcka dussintals bryggerier och bryggpinnar längs väst till öst.

Grundläggande saltlake med öl

Kocken Adam Dulye delar sitt favoritrecept för en basisk saltlake med öl, vilket är perfekt för höstlagning.

Pale Ale (ESB) i engelsk stil

ESB står för 'extra special bitter.' Denna stil är känd för sin balans och samspelet mellan malt och humlebitterhet.

Shepherd's Pie i pubstil

Tide and Thyme delar sitt recept på herdspaj gjord med din favorit torr stout i irländsk stil, alla klassiska grönsaker och naturligtvis lite timjan.

Splurge-värda extraordinära ölpresenter

Om du handlar efter någon som älskar öl och vill njuta av något riktigt imponerande har vi grävt upp några extraordinära ölpresenter.

Ballast Point-anställda markerar nytt ägande med öppet brev

Ballast Point-anställda firar nytt ägande genom att publicera ett öppet brev. San Diego bryggeri köptes av Kings & Convicts i slutet av 2019.

En promenadbar guide till Portland, Maine's East End Breweries

Utforska Portland, Maine's East End-bryggerier till fots. Författaren Dan Rabin har en gångbar guide för att ta sig runt i denna blomstrande stad för hantverksöl.

Vetenskapen bakom ölskum

Oavsett om du hänvisar till det som skum, huvud eller kräusen - älskar det eller hatar det - det finns faktiskt mycket vetenskap bakom ölskum och vad det ger till ditt glas.