Huvud Artiklar Andys tips för den perfekta Kegerator

Andys tips för den perfekta Kegerator

Kegerator Tips28 februari 2014

Färsk fatöl hemma - finns det något bättre i en hantverksälskares ögon? Låt oss inse det: diskmaskinen kommer aldrig att hälla ett perfekt dragit glas hantverksöl i ditt favoritglas - det är det inte. Och medan ett kylskåp fullt av böjande hyllor alltid ser farligt tilltalande ut, kan du inte argumentera med tanken att fatöl alltid är inom räckhåll.

Att servera fat av kommersiellt eller hembryggt öl hemma låter som ett perfekt scenario. Men en kegerator är som en valp: du måste mata den, gå den och ge den ett bad.

Skojar bara! Men du förstår min poäng. Precis som alla konsumentköp finns det fördelar och nackdelar som köparen måste ta hänsyn till. Här är fyra saker som är viktiga att tänka på innan du välkomnar en kegerator i ditt liv.







Storlek och utrymme

I stället för att bli supertekniskt när det gäller konsumenternas köpbeteende, låt oss hålla det enkelt. Vi vet att du vill ha en kegerator. Men har du plats för en, och var ska du lägga den?





varför är vinflaskor indragna i botten

En kegerator måste naturligtvis vara minst lika stor som en keg, så du behöver ungefär två till tre kvadratmeter golvyta (mer för ett system med flera keglar). Många kegeratorer har ett utkaststorn på toppen som kan höja höjden upp till cirka fyra fot, så kom ihåg det när du letar efter en plats.

Låt oss säga att du har hittat plats i garaget, källaren eller köket. Är det lättillgängligt? Ingen vill ha en halvtunnel upp eller ner, eller manövrera den i trånga hörn.

Tips för tryck : Se till att kegerator du köper passar det utrymme du väljer för den. När vi först lade till en kegerator på vårt kontor (ganska söt, eller hur?), Var kegerator inte utformad för att installeras i en inbyggd bänkskiva. Resultatet var att ventilationsfläkten stängdes av bänken och inte kunde kyla kylskåpet ordentligt. Lärdom, men inte det enkla sättet!

( HÖSTSÄSONGER: Historien bakom den nostalgiska säsongen för öl )

Köp eller D.I.Y?

Kegerator TipsNär du väl har hittat ett bra ställe för ditt hemutkastssystem vill du överväga dina alternativ. De flesta av dina beslut beror på din budget och om du vill köpa en prefabricerad kegerator eller planerar att gå med en gör-det-själv-omvandlingssats.

Idag finns det ett antal företag som specialiserar sig på kegeratorer för kommersiella utkastssystem och hemfältet. Kegerators kan vara fristående eller installeras inline med en befintlig bar eller räknare. De kommer till och med i svalare versioner - en kille kan drömma, eller hur?

Att gå före fabriksvägen kan innebära en högre initialinvestering, men du sparar tid och energi med att hacka in i ett vanligt kylskåp eller frys och använda en omvandlingssats. Jag menar, vissa människor är bara inte så bekväma med en Sawzall!

Som sagt, några av er Sawz hela tiden och är bekväma med de potentiella farorna som följer med delvis demontering eller skärhål i apparater. Möjligheten att skräddarsy en kegerator eller keezer som är helt unik kan göra det värt utmaningen.

hur man tar bort rödvinsfläckar

Tips för Tap : Jag har för närvarande ett kylskåp för mitt kegsystem, men jag har inte gjort några hål ... än. En dag kommer jag att installera några kranar på dörren, men tills dess fungerar det bra precis som det är.

( BESÖK: Hitta ett amerikanskt bryggeri )

Utkast till underhåll och balans

Jag skojade bara om att en kegerator var som en valp. Är du redo för åtagandet? Någon hantverksbrygger arbetade alldeles för hårt på ölet i det keglet för att du skulle kunna tjäna det som en skummig röra ur smutsiga öllinjer vid fel tryck.

Det rekommenderas att öllinjer rengöras med ett frätande rengöringsmedel varannan vecka och rengöras med en syra för att spränga upp någon ”ölsten” som kan bildas var tredje månad.

heliuminfunderat öl till salu nära mig

Roligt faktum: ölsten (kalciumoxalat) är samma kemiska förening som utgör en majoritet av njurstenarna!

Linjerengöring och balansering av ditt dragsystem är inte så svårt. Men om du vill ha en nygjuten IPA utan ansträngning kanske du går bättre till närmaste bar.

Tips för Tap : Säkerhet först och främst. De kemikalier som används för rengöring av öllinjer är inget skämt! Var noga med att använda det rekommenderade skyddet när du hanterar dem - vanligtvis robusta gummihandskar och skyddsglasögon.

Kegs

Kegerator Tips från Andy Sparhawk

Författare Andy Sparhawk

Det är vettigt - vi pratar kegerators, så kegs kommer definitivt att spela in. Övervägandena för keg-delen av din installation berör var och en av de ovannämnda avsnitten:

  • Storlek och utrymme : Du måste inte bara tänka på att faktiskt flytta fatet till din plats, du bör också överväga hur många fat kegeratoren kommer att hålla, vilket beror på kegens storlek och form.
  • Köp eller gör det själv? Om du gör DIY, kom ihåg att tänka på vilken typ av fatkopplare att beställa och installera. Olika fat behöver olika bilagor för att knacka på godheten.
  • Utkast till underhåll och balans : Du lägger inte i en pool och förväntar dig att människor simmar om du aldrig rengör den. Ingen kommer att vilja dricka din öl om den inte smakar som den ska.
  • Bonus : Tillbaka till valpanalogin - du måste vara en ansvarig kegeratorägare. Kom ihåg, Kegs: Du hyr, köper inte .

Medan en kegerator är den ultimata öl-hemma-statussymbolen, som de flesta coola saker, kräver det tanke och ständigt underhåll. Genom att ta hänsyn till alla dessa koncept hjälper du till att se till att din kegerator kommer att njutas ofta och förhoppningsvis kommer andra att presentera glädjen i hemutkastet.

tips för att vara en bra bartender
Andys tips för den perfekta Kegerator



ändrades senast:23 januari 2020



förbiAndy Sparhawk

Andy Sparhawk, Brewers Association fungerande chefredaktör för CraftBeer.com. Andy är certifierad Cicerone® och BJCP Beer Judge. Han bor i Westminster, Colorado, där han är en ivrig hantverks ölentusiast. Ibland inspireras Andy att skriva om sina erfarenheter med hantverksöl, och om de inte är för löjliga kan du se resultaten här på CraftBeer.com.

Läs mer av denna författare

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi publiceras av Brewers Association, den ideella handelsgruppen för att främja och skydda Amerikas små och oberoende hantverksbryggerier. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com antyder inte godkännande av eller ståndpunkter intagna av Brewers Association eller dess medlemmar.


Intressanta Artiklar