Huvud Artiklar De 9 bästa absinterna som finns i USA

De 9 bästa absinterna som finns i USA

Relativt få människor i USA förstår verkligen absint . Ett förbud mot anden (ja, ett missförstått förbud ) från 1912 till 2007 är till stor del skyldig, ändå berättelser om gröna älvor och vilda hallucinogena egenskaper kvarstår nästan 10 år efter att förbudet upphävdes. Men det finns goda nyheter: Absinthe lever väldigt mycket och har det bra.

Hantverkscocktailrörelsen har tagit tillbaka några klassiska absintdrycker, liksom den traditionella metoden att servera med en sockerbit och kallt vatten - även om det inte är en anda som du borde ha mer än några få (alkoholen i volym varierar från 45 till 74 procent). Huvudfrågan är var man ska börja. Här är nio av de bästa märkena av absint som finns i USA.

St. George Absinthe Verte

St. George Absinthe Verte





St. George var den första lagliga amerikanska absinten som slog hyllorna efter att landet hade huvudet på rakt om andan. Företaget rekommenderar att man undviker att dricka absint med socker, men till var och en sin egen. Det har också den extra fördelen att det är allmänt tillgängligt över staterna.





Leopold Brothers Absinthe Verte

Leopold Brothers Absinthe Verte

Leopold Bros. använder 1800-tals tekniker för att göra sin absint. I det här fallet betyder det att man använder en destillerad druvbas (chilensk Pisco ) och tillsätt sedan anis, fänkål och malurt efter. Det gröna kommer från citronbalsam och isop som är genomsyrad av blandningen efter att den destillerats, perfekt att falla i en Sazerac .

Tenneyson Absinthe Royale

Tenneyson Absinthe Royale

hur man beställer kallbryggt kaffe

Till skillnad från de två första valen, som är verte (grön), är Tenneyson en blanche (klar) absint. Den är formad i schweizisk stil och använder en basdestillatbas. Med Tenneyson kan du komma bort från de kitschgröna etiketterna prydda med älvor och bara fokusera på själen.

Duplais Swiss Absinthe Verte

Duplais Swiss Absinthe Verte

Absinthe kan ha skjutit sig i popularitet med konstnärer och författare i Frankrike, men det har sitt ursprung i Schweiz. Trots det förbjöd Schweiz det 1910 och landet förblev absint verte-less fram till 2005, då Duplais Swiss Absinthe Verte introducerades på den europeiska marknaden.

Pernod

Pernod

Pernod förblir trogen genom att använda ett recept och en formel baserad på en från 1800-talet. Pernod var ett av de mest populära absintmärkena fram till 1915, då förbud runt om i världen började komma på plats. Nu är Pernod återigen ett av de mest populära varumärkena, och det finns på nästan vilken plats som helst som säljer absint.

bra blandare för captain morgan kryddad rom

REDUX Absinthe

REDUX Absinthe

REDUX är en helt amerikansk absint direkt från Colorado's Golden Moon Distillery. Den är gjord i små satser och modellerad efter absintrecept från 1890-talet. Det är en traditionell verte i den meningen, men med en amerikansk twist.

New Orleans Superior Absinthe

New Orleans Superior Absinthe

Nouvelle-Orleans är gjord av en New Orleans-uppförd destilleri, och New Orleans infödingar känner till deras absint. En av de mest populära absintdryckerna, Sazerac, kommer trots allt från Big Easy. Detta är en av de dyrare absinterna på listan - cirka $ 100 - men drar nytta av en historia och tradition av absintkonsumtion i New Orleans.

La Clandestine

La Clandestine

La Clandestine är en annan klar absint, men detta recept går tillbaka till 1935. Bara för att det saknar färgen betyder det inte att det saknar smak, men La Clandestine är lite mer tillgängligt tack vare att det är lite sötare och lite mindre bitter.

Gamla Pontarlier

Gamla Pontarlier

Vieux Pontarlier är en liten sats av absint tillverkad i Pontarlier, Frankrike, som en gång ansågs vara ”Absinthe huvudstad”. Den använder en chardonnay druvdestillatbas och är gjord i en antik absint som fortfarande använder recept och anteckningar från före förbudet.



Intressanta Artiklar