Huvud Artiklar De 20 viktigaste cocktailbarerna i New York City just nu

De 20 viktigaste cocktailbarerna i New York City just nu

Nattlivet i New York spänner över allt från älskvärda dystra dyk till historiska hotellbarer till dunkande dansklubbar vid stranden av Brighton Beach, Brooklyn. Dess spännande cocktailkultur är dock med rätta världsberömd.

I mer än 20 år har staden bedrivit kreativitet och ibland cerebral mixologi . Det föddes global speakeasy-rörelse , lärde generationer av nästa våg bartendrar och påverkade allt från glas till sprit till ljustrender (hej, Edison-lampor).

Oavsett om du är ny i staden eller en lifer som vill korsa varje objekt från din lista över hinkar, är dessa 20 NYC-cocktailbarer levande legender.







NoMad Bar





En av de sexigaste barerna på Manhattan, NoMad-baren (en del av Make It Nice-familjen) vann högsta utmärkelser vid Tales of the Cocktail 2018 Spirited Awards och slog topp 5 i världens 50 bästa barer 2017. Barregissören Leo Robitscheks meny innehåller klassiker, unika sammansättningar gjorda med sällsynt sprit och stora och ansvariga skapelser som betjänar åtta till tio personer åt gången. Prova Detox-Retox, gjord med blandad Scotch , Venezuelanska och ananasrom och kokosnötvatten eller Start Me Up, med bourbon , rom, strega, honung, ingefära, citron och apelsinbitar. Koppla ihop din drink med NoMad Bar: s 'traditionella pubmat' (om du kan kalla det så). Den berömda kycklingpottkakan har svarta tryffel och foie gras. Plats.

Campbell

Förutom att lämna staden är en av de bästa anledningarna att besöka Grand Central Station den här historiska, inte så hemliga baren. En hyllning till finansiären John W. Campbell, som använde utrymmet som sitt privata kontor och mottagningshallen 1923, har den utsmyckade platsen 25-fots tak, en sten spis, stålskåp, ett hundra år gammalt glasfönster och florentinsk design. Förvänta dig klassiska cocktails, en dedikerad Old-Fashionds och Negronis meny plus huscocktails. Vi rekommenderar Blonde Negroni, gjord med Hendricks Gin, Cocchi Americano och Suze. Plats.

Död kanin

Upphovsman: deadrabbitnyc.com

En superlativ irländsk pub, cocktaillounge och ett vattenhål i grannskapet, allt blandat i en, Dead Rabbit har blivit utsedd till världens bästa barer för många gånger för att räkna. Den två våningar, South Street Seaport-strukturen drabbades av skador på grund av en brand i år men har sedan dess öppnats igen. Jack McGarry och Sean Muldoon ger en imponerande cocktail- och whiskylista, och dryckeschefen Jillian Vose är branschledande. Prova signaturen The Dead Rabbit Irish Coffee med ett skotsk ägg. Plats.

Death & Co.

Kredit: deathandcompany.com

Den här humöriga cocktailbaren med bärande bartenders är kanske East Village's värst bevarade hemlighet. Dold bakom en diskret trädörr ligger en noggrant utformad cocktailmeny som ändras två gånger om året och har nyheter som Yojimbo, Nikka Coffee Grain Japansk whisky , konjak, togarashi, mandel och kreolsk busk. Var beredd att vänta - platser i denna lilla East Village är begränsade och fans är tålmodiga. Plats.

Bar Goto

Upphovsman: instagram.com/bargoto_nyc

Från ex-Pegu Club mixolog Kenta Goto kommer denna japansk-inspirerade Lower East Side cocktailbar. Tokyo-transplantationen och den prisbelönta bartendern serverar vackra fusionscocktails som helt undviker kitsch, som Goto Martini, Sakura Martini och Far East Side. Baren serverar utmärkt japansk komfortmat, som okonomiyaki eller salta kålpannkakor och missglasade vingar. Plats.

Attaboy

Upphovsman: attaboy.us

Attaboy ligger i det stora Milk & Honey-utrymmet på Manhattans Lower East Side och har stora skor att fylla - och det gör det vackert. Det styrs av de tidigare veteran bartendrarna, Sam Ross och Michael McIlroy i stället för en meny, bartendrar skapar anpassade drycker, inklusive spritfria alternativ, à la carte och på plats. Den lilla räknaren tar inte reservationer, men väntan är alltid värt det. Ring på dörrklockan för att komma in. Plats .

Toppen av standarden

Upphovsman: facebook.com/TheStandardNY

Detta hotellvattenhål är en av de mest populära barerna i staden och har utsikt över knockout för att matcha sina smarta drycker och ikoniska guldbar. Dryckesregissören Will Talbott slår igenom klassikerna med särskilt fokus på presentationer på bordssidan. Must-sips inkluderar Luck Be A Lady (polsk råg vodka , litchi, lime, fläder och champagne), porrstjärna Martini (Reyka vodka, passionsfrukt, vanilj, Moet & Chandon) och blod och sand (12-årig skotsk, blodorange, söt vermut, körsbärsröd). Plats.

storlekar av spritflaskor i oss

Pegu Club

Upphovsman: facebook.com/peguclub

Den eleganta, sofistikerade cocktailbaren från industrilegenden Audrey Saunders är dold i synen i en andra vånings lounge ovanför en livlig SoHo-korsning. Det delar sitt namn med en verklig brittisk officerklubb i Yangon, Myanmar (tidigare känd som Rangoon, Burma) och en ginbaserad cocktail, som var den ursprungliga Pegu Clubs signaturdrink. NYC-loungen erbjuder en mängd ginbaserade drycker och en banbrytande samling huskreaturer. Prova Gin Gin Mule om du är en förstagång. Plats .

Dante

Upphovsman: dante-nyc.com

Negronis är ordet i denna vackert restaurerade, hundra år gamla Greenwich Village restaurang-cocktailbar. Dess makeover från 2000-talet innehåller grönt läderbanketter och ett elegant pressat tenntak, men den verkliga attraktionen är det imponerande utbudet av Negronis och amaro-cocktails. Prova Negroni Bianco, en Campari-drink med färskpressad apelsinjuice, eller gör din törst med en Negroni på kranen. Dante har tidigare klockat in på nr 16 på världens bästa barlista och nominerades nyligen till Tales of the Cocktail Spirited Award. Plats .

Premiärhus

Upphovsman: maisonpremiere.com

En av de vackraste platserna i NYC, denna New Orleans-inspirerade cocktailbar i Williamsburg är vördad för sina ostron och absint. Den senare serveras i cocktails och via detaljerade vintage serveringsgods ovanpå den underbara marmorbaren. Njut av absintvariationer bland de vackra människorna, eller ta ett bord i den blinkande bakre trädgården och kasta tillbaka några ostron med dina cocktails. Plats .

Angel's Share

Precis som så många av stadens bästa cocktailbarer är Angel's Share en öppen hemlighet. Det har gömts i restaurang Village Yokocho i 22 år på Stuyvesant Street 8. Angel's Share erbjuder en av stadens bästa gräshoppor och en anmärkningsvärd Stormy Weather-cocktail, allt hällt av bartendrar i smoking. Det är intensivt romantiskt - och litet. Om du vetter mot en särskilt lång linje för åtkomst, överväga att kolla in dess 'annex' på gatan vid Stuyvesant Street 14, ovanför Sharaku restaurang. Plats .

katt

Upphovsman: macenewyork.com

Mace är listad bland världens 50 bästa barer och är uppkallad efter kryddan och styrs av den internationellt kända barmen Greg Boehm och Nico de Soto. Varje cocktail är uppkallad efter en ingrediens, ört eller krydda inuti - såsom hibiskus, fänkålspollen, spökchili etc. Dess namngivna cocktail är en aperol, akvavit, rödbetajuice, apelsinsyra och thailändsk kokosnötsnöre med en spritz av mace dimma. Plats .

vilket år ändrades dricksåldern från 18 till 21

Hälla band

Upphovsman: pouringribbons.com

En annan andra berättelse speakeasy med ett utmärkt dryckeprogram? Ja, men den här älskade Alphabet City-baren skiljer sig åt med sin förvånansvärt jordnära atmosfär och rymliga layout. Det finns inga dräkter och inget 'koncept' annat än uppfinningsrika drycker med smakprofiler och spritnivåer som sträcker sig från tillgängliga till helt äventyrliga. Plats .

Nitecap

Upphovsman: Shantanu Starick

Undvik den vanliga ruckusen i Lower East Side nattliv på Nitecap, en industriområde som är välkomnande för alla. Denna underjordiska plats är från samma team bakom Death & Co. och har en fräck, retro atmosfär och varm, inkluderande atmosfär. Missa inte de kreativa stansarna i stort format. Plats .

Klöverklubben

Upphovsman: cloverclubny.com

Brooklyn's Clover Club är svalt och otroligt elegant, och har en mahognybar och viktorianska detaljer samt glänsande läderbanketter och en kristallkrona. Den ursprungliga klöverklubben bestod av en grupp Philadelphia-journalister som skulle träffas på Bellevue Hotel i slutet av 1800-talet. Den moderna namnen skapar en atmosfär där du kan ha tankeväckande cocktails och samtal. Drycker sträcker sig från klassisk till tiki till gemensamma stansar, alla serveras i vackra kristallvaror. Plats .

Kärlek och bitter

Upphovsman: facebook.com/AmoryAmargoNY

Denna intima (New York-talande för 'små') East Village-hål är tillägnad amari, de bittra, örtartade italienska likörerna. Det är den sällsynta kombinationen av industri och lokal favorit, och en värdig destination i sig. Prova åtta-amaro Sazerac, en husfavorit. Och bär bekväma skor - den här coola platsens smala grävningar betyder att den nästan alltid är stående. Plats .

Endast anställda

Kredit: medarbetareonlynyc.com

Medarbetare Only är ett landmärke i West Village och har vunnit utmärkelser från Tales of the Cocktail's Spirited Awards, Drinks International och många andra. Baren har utbildat generationer av bartendrar och har sedan dess öppnat en andra utpost i Singapore. Prova Ginger Smash eller Besos Caliente för att se vad allt väsen handlar om. Om du vill ha mer än drycker, boka ett bord i restaurangen, som serverar ett imponerande utbud av nya amerikanska rätter (rostad kyckling, rökt regnbågsforell, säsongens sallader). Plats .

PDT

Upphovsman: flickr.com/photos/drewzzk

Kom för korv, stanna för cocktails. Ja, det här är den där cocktailbaren, endast tillgänglig via telefonbås i en East Village-korvbutik, Crif Dogs. Förvänta dig högkvalitativa, klassiska cocktails som serveras tillsammans med unapologetically övertygande pris, såsom friterade franker i Jersey-stil, fullastade tater tots eller våffelfries från korvförbandet intill. Plats .

The Aviary NYC

Upphovsman: Mandarin Oriental

Medan många av NYCs mest berömda cocktailbarer ligger i källare och bakgator, intar The Aviary ett skyhögt utrymme på 35: e våningen i Manhattans Mandarin Oriental-hotell. Det är en import från Chicago från den berömda Alinea-gruppen, och den erbjuder dramatisk utsikt över Central Park och väldigt kreativa, cerebrala drycker som Heart of Stone, en färg-och-smakförändrande drink, eller Boom Goes the Dynamite, en rökig uppvisning av rooibos , vanilj, violett, ver jus och rom. Missa inte Dale Chihuly-skulpturen i väntrummet. Plats .

Broken Shaker

Upphovsman: Freehandhotels.com

En av 2018: s mest spännande nykomlingar, Broken Shaker på Freehand Hotel, har skapat massiva köer sedan de öppnades i maj. De globalt inspirerade dryckerna och nästan alltför coola tiki-vibbar serveras 18 våningar ovanför Manhattans stadsdel Flatiron. Alla menyerbjudanden är smarta, nyfikna och instagrammabla, à la Poppyseed Bagel Fizz: Beefeater Gin och Aquavit skakad med pulveriserad gräddeost, Black Seed Bagel kvas och toppad med bitter citron soda. Quirky och vacker, det är NYC i ett glas. Plats



Intressanta Artiklar